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「きのこしゅうまい」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

きのこしゅうまい

  • 副菜

    ブロッコリーのオイスターマヨ炒め
    かぶのピリ辛豆板醤あえ

  • 汁もの

    もやしのピリ辛かきたま汁
    しじみとしめじのみそ汁

  • 主菜

    きのこしゅうまい

    316kcal

合計

534kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 きのこしゅうまい
主菜 副菜 汁もの
きのこしゅうまい
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きのこしゅうまいの作り方

  • 1 しいたけはかさをみじん切り、軸は石づきを落として細くさき、みじん切りにする。えのきたけは石づきを落としてみじん切りにし、長ねぎもみじん切りにする。

    しいたけの軸は縦に細かくさき、さらに端から細かく切ってみじん切りにし、しゅうまいのたねに使う。
  • 2 ボウルにひき肉、１のしいたけとえのきたけと長ねぎ、しょうが汁、塩小さじ1/4、ごま油小さじ１、片栗粉を入れ、よく練ってたねを作る。
  • 3 しゅうまいの皮の真ん中に14等分にした２のたねをのせ、皮のまわりを持ち上げるようにして包む。残りも同様に包む。
  • 4 蒸気の上がった蒸し器に間隔をあけて並べ、７〜８分蒸す。器に盛り、好みで酢じょうゆ、練りがらしを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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