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「ぶりあらステーキ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ぶりあらステーキ

  • 副菜

    きのこと豆の粒マスタードサラダ
    じゃがいもの酢のもの

  • 汁もの

    ベーコンとピーマンのスープ
    とろろ昆布の塩麹スープ

  • 主菜

    ぶりあらステーキ

    169kcal

合計

387kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 ぶりあらステーキ
  • ぶりのあら １パック(約300g)
  • せり 1/4わ
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
主菜 副菜 汁もの
ぶりあらステーキ
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ぶりあらステーキの作り方

  • 1 ぶりのあらは、塩水で血合いなどをきれいに洗い、ペーパータオルで水けをふき取り、塩、こしょう各適宜をふる。
  • 2 フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、１のあらを入れて強めの中火で両面を焼きつける。脂が多く出るのでペーパータオルでふき取り、塩、こしょう各適宜をふる。

    こんがり焼くと、臭みのもとである脂がたっぷり出るので、ペーパータオルでしっかりふき取って。
  • 3 せりを２cm長さに切って皿に広げ、２のあつあつのあらを盛る。好みでゆずを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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