「牛肉とアスパラの中華炒め」の太らない献立

主菜
牛肉とアスパラの中華炒め 204kcal
副菜
新玉ねぎのサラダ 116kcal
レンジサラダ 67kcal
汁もの
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
オクラのたたき汁 17kcal
合計
506-573kcal(ごはん込み)

ご飯によく合う中華おかず。手早くできるのも魅力

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とアスパラの中華炒め
副菜 新玉ねぎのサラダ
  • ハム…2枚
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • おろしにんにく…1/2片分
  • ドレッシング
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1
副菜 レンジサラダ
  • セロリ…1本
  • 冷凍グリーンピース…1/2カップ
  • ドレッシング
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
汁物 オクラのたたき汁
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2
■「牛肉とアスパラの中華炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉とアスパラの中華炒め
 牛もも薄切り肉…200g
 下味(しょうゆ大さじ1/2)
 グリーンアスパラガス…1束(150g)
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 長ねぎ…1/2本
 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
 オイスターソース…大さじ1〜1 1/2
 ・塩、しょうゆ、サラダ油

■「牛肉とアスパラの中華炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とアスパラの中華炒め
 牛もも薄切り肉…200g
 下味(しょうゆ大さじ1/2)
 グリーンアスパラガス…1束(150g)
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 長ねぎ…1/2本
 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
 オイスターソース…大さじ1〜1 1/2
 ・塩、しょうゆ、サラダ油

【副菜】新玉ねぎのサラダ
 ハム…2枚
 新玉ねぎ…1/2個
 おろしにんにく…1/2片分
 ドレッシング
  ・酢…大さじ1/2
  ・塩、こしょう…各少々
  ・オリーブ油…大さじ1

【副菜】レンジサラダ
 セロリ…1本
 冷凍グリーンピース…1/2カップ
 ドレッシング
  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1
  ・オリーブ油…大さじ1/2
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1



【汁物】オクラのたたき汁
 オクラ…10本
 塩…適宜
 冷たいだし汁…3/4カップ
 しょうゆ…小さじ2

牛肉とアスパラの中華炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛もも薄切り肉…200g
  • 下味(しょうゆ大さじ1/2)
  • グリーンアスパラガス…1束(150g)
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • 長ねぎ…1/2本
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  • オイスターソース…大さじ1〜1 1/2
  • ・塩、しょうゆ、サラダ油

※副菜を選んでください。

新玉ねぎのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ハム…2枚
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • おろしにんにく…1/2片分
  • ドレッシング
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1

レンジサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1本
  • 冷凍グリーンピース…1/2カップ
  • ドレッシング
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

オクラのたたき汁
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)