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「牛肉とアスパラの中華炒め」の太らない献立
主菜
牛肉とアスパラの中華炒め
副菜
新玉ねぎのサラダ
レンジサラダ
汁もの
かぼちゃともやしの赤だし
オクラのたたき汁
- カロリー
- ごはん込み506-573kcal
- 主菜
- 牛肉とアスパラの中華炒め 204kcal
- 副菜
- 新玉ねぎのサラダ 116kcal
- レンジサラダ 67kcal
- 汁もの
- かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
- オクラのたたき汁 17kcal
ご飯によく合う中華おかず。手早くできるのも魅力
-
献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 (2人分)
食材一覧
主菜牛肉とアスパラの中華炒め
牛もも薄切り肉…200g
下味(しょうゆ大さじ1/2)
グリーンアスパラガス…1束(150g)
にんにくのみじん切り…1/2片分
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
長ねぎ…1/2本
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
オイスターソース…大さじ1~1 1/2
・塩、しょうゆ、サラダ油
副菜
ハム…2枚
新玉ねぎ…1/2個
おろしにんにく…1/2片分
ドレッシング
・酢…大さじ1/2
・塩、こしょう…各少々
・オリーブ油…大さじ1
セロリ…1本
冷凍グリーンピース…1/2カップ
ドレッシング
・ポン酢じょうゆ…大さじ1
・オリーブ油…大さじ1/2
・塩、こしょう…各少々
汁もの
かぼちゃ…40g
もやし…20g
だし汁…2カップ
赤だしみそ…大さじ1/2~1
オクラ…10本
塩…適宜
冷たいだし汁…3/4カップ
しょうゆ…小さじ2
■「牛肉とアスパラの中華炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とアスパラの中華炒め
牛もも薄切り肉…200g
下味(しょうゆ大さじ1/2)
グリーンアスパラガス…1束(150g)
にんにくのみじん切り…1/2片分
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
長ねぎ…1/2本
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
オイスターソース…大さじ1~1 1/2
・塩、しょうゆ、サラダ油
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とアスパラの中華炒め
牛もも薄切り肉…200g
下味(しょうゆ大さじ1/2)
グリーンアスパラガス…1束(150g)
にんにくのみじん切り…1/2片分
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
長ねぎ…1/2本
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
オイスターソース…大さじ1~1 1/2
・塩、しょうゆ、サラダ油
カロリー:
kcal
材料
(2人分)
- 牛もも薄切り肉…200g
- 長ねぎ…1/2本
- 下味(しょうゆ大さじ1/2)
- 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
- グリーンアスパラガス…1束(150g)
- オイスターソース…大さじ1~1 1/2
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- ・塩、しょうゆ、サラダ油
- しょうがのみじん切り…1/2かけ分
牛肉とアスパラの中華炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
新玉ねぎのサラダの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
かぼちゃともやしの赤だしの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
オクラのたたき汁の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。