「れんこん入り肉だんご」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み602-642kcal
主菜
れんこん入り肉だんご 271kcal
副菜
モロヘイヤ納豆 105kcal
サラダ菜とえびのみそマヨ 91kcal
汁もの
かぶと油揚げのみそ汁 48kcal
彩り野菜のジンジャースープ 22kcal

シャキシャキしたれんこんの食感を楽しむ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜れんこん入り肉だんご

豚ひき肉…150g

下味(酒、しょうが汁各小さじ1、塩小さじ1/3)

れんこん…100g

青じそ…10枚

レモンのくし形切り…2切れ

・片栗粉、揚げ油

副菜

卵黄…1個分

納豆…1パック

モロヘイヤ…1/2束

たれ

 ・しょうゆ…大さじ1/2

 ・練りがらし…少々

むきえび…6尾

サラダ菜…4~5枚

みそマヨソース(すりごま[白]小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、みそ小さじ1)

・塩

汁もの

油揚げ…1/2枚

かぶ…2個

だし汁…2 1/2カップ

・みそ

ピーマン…1/2個

にんじん…20g

しょうが…1/2かけ

玉ねぎ…1/10個

顆粒スープの素…小さじ1/2

・塩、こしょう、オリーブ油

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■「れんこん入り肉だんご」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】れんこん入り肉だんご
 豚ひき肉…150g
 下味(酒、しょうが汁各小さじ1、塩小さじ1/3)
 れんこん…100g
 青じそ…10枚
 レモンのくし形切り…2切れ
 ・片栗粉、揚げ油

カロリー:ごはん込みkcal

れんこん入り肉だんご
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…150g
  • 青じそ…10枚
  • 下味(酒、しょうが汁各小さじ1、塩小さじ1/3)
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • れんこん…100g
  • ・片栗粉、揚げ油

    れんこん入り肉だんごの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

モロヘイヤ納豆 サラダ菜とえびのみそマヨ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 卵黄…1個分
  • たれ
  • 納豆…1パック
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  • モロヘイヤ…1/2束
  •  ・練りがらし…少々
材料 (2人分)
  • むきえび…6尾
  • みそマヨソース(すりごま[白]小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、みそ小さじ1)
  • サラダ菜…4~5枚
  • ・塩

    モロヘイヤ納豆の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    サラダ菜とえびのみそマヨの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

かぶと油揚げのみそ汁 彩り野菜のジンジャースープ

使い方ガイド

材料 (2~3人分)
  • 油揚げ…1/2枚
  • だし汁…2 1/2カップ
  • かぶ…2個
  • ・みそ
材料 (2人分)
  • ピーマン…1/2個
  • 玉ねぎ…1/10個
  • にんじん…20g
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • しょうが…1/2かけ
  • ・塩、こしょう、オリーブ油

    かぶと油揚げのみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    彩り野菜のジンジャースープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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