「とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み576-585kcal
主菜
とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め 237kcal
副菜
トマトとらっきょうのマリネ 64kcal
ゆでなすの七味マヨネーズあえ 61kcal
汁もの
コンソメおろしスープ 60kcal
里いもバターみそスープ 66kcal

辛みと甘みのバランスがいい

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め

とりひき肉…150g

下味

 ・酒、片栗粉…各小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

厚揚げ…1/3~1/2枚

カリフラワー…1/2個(約150g)

にんにくのみじん切り…1片分

赤とうがらしの小口切り…1本分

合わせ調味料

 ・酒…大さじ1

 ・塩、砂糖…各小さじ1/2

・サラダ油

副菜

トマト…大1個

らっきょう(甘酢らっきょうや塩らっきょうなど)…4~5個

・オリーブ油

なす…2個

七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)

・塩

汁もの

大根おろし…5cm分

卵…1個

万能ねぎの小口切り…適宜

固形スープの素…1/2個

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ1)

・塩、こしょう

里いも…2個

玉ねぎの薄切り…小1/2個分

削りがつお…1袋(5g)

・みそ、バター

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■「とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め
 とりひき肉…150g
 下味
  ・酒、片栗粉…各小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 厚揚げ…1/3~1/2枚
 カリフラワー…1/2個(約150g)
 にんにくのみじん切り…1片分
 赤とうがらしの小口切り…1本分
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・塩、砂糖…各小さじ1/2
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め
材料 (2人分)
  • とりひき肉…150g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 下味
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  •  ・酒、片栗粉…各小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・酒…大さじ1
  • 厚揚げ…1/3~1/2枚
  •  ・塩、砂糖…各小さじ1/2
  • カリフラワー…1/2個(約150g)
  • ・サラダ油

    とりひきとカリフラワーのエスニック風炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

トマトとらっきょうのマリネ ゆでなすの七味マヨネーズあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • トマト…大1個
  • ・オリーブ油
  • らっきょう(甘酢らっきょうや塩らっきょうなど)…4~5個
材料 (2人分)
  • なす…2個
  • ・塩
  • 七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)

    トマトとらっきょうのマリネの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ゆでなすの七味マヨネーズあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

コンソメおろしスープ 里いもバターみそスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 大根おろし…5cm分
  • 固形スープの素…1/2個
  • 卵…1個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ1)
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • ・塩、こしょう
材料 (2人分)
  • 里いも…2個
  • 削りがつお…1袋(5g)
  • 玉ねぎの薄切り…小1/2個分
  • ・みそ、バター

    コンソメおろしスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    里いもバターみそスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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