「たらとほうれん草とポテトのグラタン」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
たらとほうれん草とポテトのグラタンの作り方
- 1 たらは一口大に切って耐熱皿に並べ、塩、こしょう各適宜、ワインを回しかける。ラップをかけて、電子レンジで約２分加熱する。ほうれん草は長さ３つに切り、別の耐熱皿に並べてラップをかけ、約１分20秒加熱する。水にとって水けを絞り、塩、こしょう各少々をふる。
- 2 じゃがいもは薄切りにし、フライパンにバター大さじ１を溶かして、弱火で焦がさないように炒め、小麦粉大さじ１をふり入れて炒める。牛乳を注いで、木べらで混ぜながら５〜６分、とろみが出るまで煮て、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。
- 3 グラタン皿に１のほうれん草、たらの順に重ね入れ、２のじゃがいもを汁ごと流し入れ、粉チーズをふってオーブントースターで約８分焼く。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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