「ささ身のオクラロール」の太らない献立

主菜
ささ身のオクラロール 163kcal
副菜
かぼちゃの豆乳みそサラダ 165kcal
焼きキャベツのオーロラサラダ 107kcal
汁もの
焼き栗のお吸いもの 58kcal
みぞれ汁 54kcal
合計
542-604kcal(ごはん込み)

ピリッときいたからしが味のアクセント

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 ささ身のオクラロール
  • とりささ身…4本
  • オクラ…8本
  • 焼きのり…2枚
  • 練りがらし…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  • サラダ菜…2〜3枚
  • トマト…1/2個
  • ・こしょう、塩
副菜 かぼちゃの豆乳みそサラダ
  • かぼちゃ…小1/4個
  • 豆乳みそドレッシング
  •  ・豆乳…大さじ2
  •  ・練りごま(白)、みそ…各小さじ1
  • ・みりん
副菜 焼きキャベツのオーロラサラダ
  • キャベツ…小1/6個(約130g)
  • オーロラソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1/2
  • ・オリーブ油
汁物 焼き栗のお吸いもの
  • …4個
  • しめじ…1/2パック(30g)
  • 長ねぎ…10cm
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
汁物 みぞれ汁
  • 大根…1/12本
  • むきえび…8尾(約50g)
  • 三つ葉…2〜3本
  • ゆずの皮のせん切り…少々
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
  • ・片栗粉、塩、酒、しょうゆ
■「ささ身のオクラロール」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ささ身のオクラロール
 とりささ身…4本
 オクラ…8本
 焼きのり…2枚
 練りがらし…小さじ1
 サラダ油…大さじ1
 サラダ菜…2〜3枚
 トマト…1/2個
 ・こしょう、塩

■「ささ身のオクラロール」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ささ身のオクラロール
 とりささ身…4本
 オクラ…8本
 焼きのり…2枚
 練りがらし…小さじ1
 サラダ油…大さじ1
 サラダ菜…2〜3枚
 トマト…1/2個
 ・こしょう、塩

【副菜】かぼちゃの豆乳みそサラダ
 かぼちゃ…小1/4個
 豆乳みそドレッシング
  ・豆乳…大さじ2
  ・練りごま(白)、みそ…各小さじ1
 ・みりん

【副菜】焼きキャベツのオーロラサラダ
 キャベツ…小1/6個(約130g)
 オーロラソース
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・トマトケチャップ…大さじ1/2
 ・オリーブ油


【汁物】焼き栗のお吸いもの
 栗…4個
 しめじ…1/2パック(30g)
 長ねぎ…10cm
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、しょうゆ



【汁物】みぞれ汁
 大根…1/12本
 むきえび…8尾(約50g)
 三つ葉…2〜3本
 ゆずの皮のせん切り…少々
 だし汁…1 1/2カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
 ・片栗粉、塩、酒、しょうゆ

ささ身のオクラロール
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…4本
  • オクラ…8本
  • 焼きのり…2枚
  • 練りがらし…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  • サラダ菜…2〜3枚
  • トマト…1/2個
  • ・こしょう、塩

※副菜を選んでください。

かぼちゃの豆乳みそサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…小1/4個
  • 豆乳みそドレッシング
  •  ・豆乳…大さじ2
  •  ・練りごま(白)、みそ…各小さじ1
  • ・みりん

焼きキャベツのオーロラサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…小1/6個(約130g)
  • オーロラソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1/2
  • ・オリーブ油

※汁ものを選んでください。

焼き栗のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • 栗…4個
  • しめじ…1/2パック(30g)
  • 長ねぎ…10cm
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ

みぞれ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…1/12本
  • むきえび…8尾(約50g)
  • 三つ葉…2〜3本
  • ゆずの皮のせん切り…少々
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
  • ・片栗粉、塩、酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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