「豚肉のカラメル煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み568-605kcal
主菜
豚肉のカラメル煮 302kcal
副菜
セロリのゆずこしょうあえ 37kcal
長いもの磯辺あえ 54kcal
汁もの
2種のきのこのスープ 11kcal
具だくさんみそ汁 31kcal

ほろ苦さが新鮮。たっぷりの野菜といっしょに食べたい

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉のカラメル煮

豚ももソテー用肉…2枚(200g)

ほうれん草…1/2わ

玉ねぎ…1/2個

レモン汁…大さじ1

赤とうがらし…1本

小麦粉…適宜

・塩、サラダ油、バター、こしょう、砂糖、酒、しょうゆ

副菜

セロリの茎…1本分

ゆずこしょう…小さじ2/3

・ごま油

長いも…150g

三つ葉…1/2束

だし汁…小さじ2

焼きのり…1/2枚

・酢、しょうゆ

汁もの

しいたけ…2枚

えのきたけ…1/2袋(約50g)

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1/2

 ・水…1 1/2カップ

・塩、粗びき黒こしょう

白菜…1枚

にんじん…1/4本

生しいたけ…2枚

万能ねぎの小口切り…大さじ1

だし汁…2カップ

・みそ

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■「豚肉のカラメル煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉のカラメル煮
 豚ももソテー用肉…2枚(200g)
 ほうれん草…1/2わ
 玉ねぎ…1/2個
 レモン汁…大さじ1
 赤とうがらし…1本
 小麦粉…適宜
 ・塩、サラダ油、バター、こしょう、砂糖、酒、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

豚肉のカラメル煮
材料 (2人分)
  • 豚ももソテー用肉…2枚(200g)
  • 赤とうがらし…1本
  • ほうれん草…1/2わ
  • 小麦粉…適宜
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ・塩、サラダ油、バター、こしょう、砂糖、酒、しょうゆ
  • レモン汁…大さじ1

    豚肉のカラメル煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

セロリのゆずこしょうあえ 長いもの磯辺あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • セロリの茎…1本分
  • ・ごま油
  • ゆずこしょう…小さじ2/3
材料 (2人分)
  • 長いも…150g
  • 焼きのり…1/2枚
  • 三つ葉…1/2束
  • ・酢、しょうゆ
  • だし汁…小さじ2

    セロリのゆずこしょうあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    長いもの磯辺あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

2種のきのこのスープ 具だくさんみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しいたけ…2枚
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  •  ・水…1 1/2カップ
  • スープ
  • ・塩、粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • 白菜…1枚
  • 万能ねぎの小口切り…大さじ1
  • にんじん…1/4本
  • だし汁…2カップ
  • 生しいたけ…2枚
  • ・みそ

    2種のきのこのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    具だくさんみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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