具だくさんみそ汁
時短でラク
31kcal
1.2g
10min
材料（２人分）
白菜…１枚
にんじん…1/4本
生しいたけ…２枚
万能ねぎの小口切り…大さじ１
だし汁…２カップ
・みそ
にんじん…1/4本
生しいたけ…２枚
万能ねぎの小口切り…大さじ１
だし汁…２カップ
・みそ
作り方
- 白菜は一口大に、にんじんは輪切り、生しいたけは軸を除き４つに切る。
- 鍋にだし汁を入れ、にんじんを入れて強火で煮る。にんじんに火が通ったら白菜、しいたけを加えて煮、みそ20gを溶かす。椀に注ぎ、万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- しいたけ
- きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…
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