「かじきの南蛮漬け」の太らない献立

主菜
かじきの南蛮漬け 275kcal
副菜
にんじんとピーナッツのサラダ 90kcal
かぼちゃのレモン煮 94kcal
汁もの
レタスとはまぐりのすまし汁 28kcal
あおさのスープ 12kcal
合計
595-615kcal(ごはん込み)

かじきを南蛮漬けにすれば見た目も中身も華やか! 食卓に彩を与えてくれるレシピはこちら

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 かじきの南蛮漬け
  • かじき…2切れ
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 玉ねぎ…1/3個
  • 漬け汁
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  •  ・酢…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ
  • ・酒、片栗粉、揚げ油
副菜 にんじんとピーナッツのサラダ
  • にんじん…1/2本
  • レモン汁…大さじ1/2
  • バターピーナッツ…7粒
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
副菜 かぼちゃのレモン煮
  • かぼちゃ…1/8個(約150g)
  • レモン汁…大さじ1
  • ・砂糖
汁物 レタスとはまぐりのすまし汁
  • レタス…3枚
  • はまぐり(砂出ししたもの)…小6個
  • ・酒、みりん、しょうゆ、塩
汁物 あおさのスープ
  • あおさのり…ふたつまみ
  • 顆粒スープの素…大さじ1/2
  • こしょう…少々
■「かじきの南蛮漬け」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】かじきの南蛮漬け
 かじき…2切れ
 赤パプリカ…1/2個
 玉ねぎ…1/3個
 漬け汁
  ・赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  ・酢…大さじ2
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・水…1/2カップ
 ・酒、片栗粉、揚げ油

■「かじきの南蛮漬け」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】かじきの南蛮漬け
 かじき…2切れ
 赤パプリカ…1/2個
 玉ねぎ…1/3個
 漬け汁
  ・赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  ・酢…大さじ2
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・水…1/2カップ
 ・酒、片栗粉、揚げ油

【副菜】にんじんとピーナッツのサラダ
 にんじん…1/2本
 レモン汁…大さじ1/2
 バターピーナッツ…7粒
 ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

【副菜】かぼちゃのレモン煮
 かぼちゃ…1/8個(約150g)
 レモン汁…大さじ1
 ・砂糖


【汁物】レタスとはまぐりのすまし汁
 レタス…3枚
 はまぐり(砂出ししたもの)…小6個
 ・酒、みりん、しょうゆ、塩



【汁物】あおさのスープ
 あおさのり…ふたつまみ
 顆粒スープの素…大さじ1/2
 こしょう…少々

かじきの南蛮漬け
の作り方

材料(2人分)
  • かじき…2切れ
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 玉ねぎ…1/3個
  • 漬け汁
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  •  ・酢…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ
  • ・酒、片栗粉、揚げ油

※副菜を選んでください。

にんじんとピーナッツのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • レモン汁…大さじ1/2
  • バターピーナッツ…7粒
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

かぼちゃのレモン煮
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…1/8個(約150g)
  • レモン汁…大さじ1
  • ・砂糖

※汁ものを選んでください。

レタスとはまぐりのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…3枚
  • はまぐり(砂出ししたもの)…小6個
  • ・酒、みりん、しょうゆ、塩

あおさのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • あおさのり…ふたつまみ
  • 顆粒スープの素…大さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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