「中華風お刺し身サラダ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み533-606kcal
主菜
中華風お刺し身サラダ 163kcal
副菜
なすのガーリックワイン風味 90kcal
アボカドのグリル 135kcal
汁もの
中華かき玉スープ 62kcal
ブロッコリーのポタージュ 90kcal

ピリ辛しょうゆ味のドレッシングで

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜中華風お刺し身サラダ

いさき(刺し身用)…160g

長ねぎ…1本

レタス…4枚

貝割れ菜…1パック

ドレッシング(豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、ごま油小さじ2)

あれば香菜(シャンツァイ)…適宜

副菜

なす…3個

にんにくの薄切り…2片分

白ワイン…大さじ2

・オリーブ油、塩、こしょう

アボカド…1個

万能ねぎの小口切り…1本分

めんつゆ(ストレート)…大さじ1

汁もの

卵…1個

しょうが…少々

青ねぎ…少々

中華スープの素(とりがらスープの素など)…小さじ1~2

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)

・ごま油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

ブロッコリー…1/2個

オリーブ油…小さじ2

にんにくのみじん切り…少々

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

水…1 1/2~2カップ

顆粒スープの素…小さじ1/2

塩、こしょう…各適宜

生クリーム…少々

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■「中華風お刺し身サラダ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】中華風お刺し身サラダ
 いさき(刺し身用)…160g
 長ねぎ…1本
 レタス…4枚
 貝割れ菜…1パック
 ドレッシング(豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、ごま油小さじ2)
 あれば香菜(シャンツァイ)…適宜

カロリー:ごはん込みkcal

中華風お刺し身サラダ
材料 (2人分)
  • いさき(刺し身用)…160g
  • 貝割れ菜…1パック
  • 長ねぎ…1本
  • ドレッシング(豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、ごま油小さじ2)
  • レタス…4枚
  • あれば香菜(シャンツァイ)…適宜

    中華風お刺し身サラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

なすのガーリックワイン風味 アボカドのグリル

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • なす…3個
  • 白ワイン…大さじ2
  • にんにくの薄切り…2片分
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
材料 (2人分)
  • アボカド…1個
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ1
  • 万能ねぎの小口切り…1本分

    なすのガーリックワイン風味の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    アボカドのグリルの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

中華かき玉スープ ブロッコリーのポタージュ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 卵…1個
  • 中華スープの素(とりがらスープの素など)…小さじ1~2
  • しょうが…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
  • 青ねぎ…少々
  • ・ごま油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 水…1 1/2~2カップ
  • オリーブ油…小さじ2
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 生クリーム…少々

    中華かき玉スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ブロッコリーのポタージュの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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