「豚肉と菜の花の卵とじ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み592-623kcal
主菜
豚肉と菜の花の卵とじ 236kcal
副菜
新ごぼうとうどのサラダ 112kcal
水菜とりんごのサラダ 137kcal
汁もの
おろしれんこんのしょうがスープ 32kcal
にらと桜えびのスープ 26kcal

菜の花のほろ苦さがくせになる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉と菜の花の卵とじ

豚薄切り肉…150g

卵…1個

菜の花…1/2束

新玉ねぎ…1/2個

だし汁…1カップ

・みりん、しょうゆ、塩

副菜

新ごぼう…小1本(約70g)

うど…1/4本

いりごま(黒)…適宜

ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)

・酢

水菜…1/2株

りんご…1/2個

ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)

汁もの

れんこん…小1/2節(約80g)

おろししょうが…1かけ分

水…1 1/2カップ

小町麩(こまちぶ)…4個

しょうゆ…少々

桜えび…大さじ2

にんじん…1/4本(約40g)

にら…1/3わ(約40g)

・しょうゆ

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■「豚肉と菜の花の卵とじ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉と菜の花の卵とじ
 豚薄切り肉…150g
 卵…1個
 菜の花…1/2束
 新玉ねぎ…1/2個
 だし汁…1カップ
 ・みりん、しょうゆ、塩

カロリー:ごはん込みkcal

豚肉と菜の花の卵とじ
材料 (2人分)
  • 豚薄切り肉…150g
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 卵…1個
  • だし汁…1カップ
  • 菜の花…1/2束
  • ・みりん、しょうゆ、塩

    豚肉と菜の花の卵とじの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

新ごぼうとうどのサラダ 水菜とりんごのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 新ごぼう…小1本(約70g)
  • ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)
  • うど…1/4本
  • ・酢
  • いりごま(黒)…適宜
材料 (2人分)
  • 水菜…1/2株
  • ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)
  • りんご…1/2個

    新ごぼうとうどのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    水菜とりんごのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

おろしれんこんのしょうがスープ にらと桜えびのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • れんこん…小1/2節(約80g)
  • 小町麩(こまちぶ)…4個
  • おろししょうが…1かけ分
  • しょうゆ…少々
  • 水…1 1/2カップ
材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • にら…1/3わ(約40g)
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • ・しょうゆ

    おろしれんこんのしょうがスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にらと桜えびのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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