「牛肉の青じそロール」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
牛肉の青じそロールの作り方
- 1 牛肉を広げ、塩、こしょう各少々をふり、それぞれ青じそを３枚ずつ、敷き詰めるように並べる。少し斜めにずらしながら長くなるようにグルグルと巻き、小麦粉を薄くまぶす。
- 2 ねぎは４〜５cm長さに切り、たけのこは７〜８mm幅に切る。
- 3 フライパンに油大さじ１を熱して、１の牛肉の巻き終わりを下にして並べる。こんがりと焼き色がついたら、フライパンのあいている部分にねぎとたけのこを並べ、それぞれ両面を焼く。
- 4 水1/2カップとスープの素、オイスターソース、酒大さじ１、砂糖大さじ１弱、しょうゆ少々を加え、時々返しながら８〜10分煮る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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