「牛肉の青じそロール」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み579-602kcal
主菜
牛肉の青じそロール 265kcal
副菜
えのきとオクラの酢のもの 78kcal
セロリのマヨたらあえ 62kcal
汁もの
トマトのしょうゆ麹スープ 41kcal
チンゲンサイともやしのスープ 34kcal

香りいっぱいの青じそがアクセント

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉の青じそロール

牛もも薄切り肉…4枚(160g)

長ねぎ…1本

ゆでたけのこ…50g

青じそ…12枚

とりガラスープの素…少々

オイスターソース…大さじ1

・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ

副菜

ベーコン…1枚(約20g)

オクラ…4本

えのきたけ…1袋

・塩、サラダ油、酢、こしょう、砂糖

セロリ…1本

セロリの葉…1本分

たらこ…小1/2腹

レモン汁…小さじ1

・塩、マヨネーズ、砂糖

汁もの

トマト…1個

水…2カップ

しょうゆ麹…大さじ2

酒…小さじ1

ラー油…適宜

チンゲンサイ…1株

もやし…1袋

中華スープの素…少々

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)

・塩、粗びき黒こしょう

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■「牛肉の青じそロール」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉の青じそロール
 牛もも薄切り肉…4枚(160g)
 長ねぎ…1本
 ゆでたけのこ…50g
 青じそ…12枚
 とりガラスープの素…少々
 オイスターソース…大さじ1
 ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉の青じそロール
材料 (2人分)
  • 牛もも薄切り肉…4枚(160g)
  • とりガラスープの素…少々
  • 長ねぎ…1本
  • オイスターソース…大さじ1
  • ゆでたけのこ…50g
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ
  • 青じそ…12枚

    牛肉の青じそロールの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

えのきとオクラの酢のもの セロリのマヨたらあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ベーコン…1枚(約20g)
  • えのきたけ…1袋
  • オクラ…4本
  • ・塩、サラダ油、酢、こしょう、砂糖
材料 (2人分)
  • セロリ…1本
  • レモン汁…小さじ1
  • セロリの葉…1本分
  • ・塩、マヨネーズ、砂糖
  • たらこ…小1/2腹

    えのきとオクラの酢のものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    セロリのマヨたらあえの下ごしらえ

  1. セロリのマヨたらあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

トマトのしょうゆ麹スープ チンゲンサイともやしのスープ

使い方ガイド

材料 (2~3人分)
  • トマト…1個
  • 酒…小さじ1
  • 水…2カップ
  • ラー油…適宜
  • しょうゆ麹…大さじ2
材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1株
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)
  • もやし…1袋
  • ・塩、粗びき黒こしょう
  • 中華スープの素…少々

    トマトのしょうゆ麹スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    チンゲンサイともやしのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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