「ささ身のオクラロール」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ささ身のオクラロール
  • 副菜

    焼きたけのこのチーズあえ
    にらマヨ納豆
  • 汁もの

    アボカドのみそ汁【by 坂田阿希子さん】
    玉ねぎとじゃがいものみそ汁【by 牧野直子さん】
  • 主菜

    ささ身のオクラロール

    163kcal

合計

163kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 吉田瑞子
撮影: 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • とりささ身 4本
  • オクラ 8本
  • 焼きのり 2枚
  • 練りがらし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • サラダ菜 2〜3枚
  • トマト 1/2個
  • ・こしょう、塩
主菜 副菜 汁もの

ささ身のオクラロールの作り方

  • 1 オクラは塩少々をすり込み、色よくゆでて水にとり、へたを取る。ささ身は包丁で縦にまん中に切り目を入れて筋を取って開き、めん棒などで身をたたいて厚みを均一にする。
  • 2 のりを横半分に切ってささ身をのせ、塩、こしょう各少々をふってからしをぬり、1枚につきオクラ2本をのせてくるくると巻く。
  • 3 フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら弱火でゆっくり焼きつけてささ身に火を通す。斜めに半分に切って皿に盛り、サラダ菜、いちょう切りにしたトマトを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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