「かつおの土佐揚げ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み594-620kcal
主菜
かつおの土佐揚げ 337kcal
副菜
たたききゅうりのたらこマヨあえ 34kcal
セロリのマヨあえ 48kcal
汁もの
みょうがととろろ昆布のすまし汁 5kcal
かぶのすり流し汁 17kcal

にんにくをたっぷり使って

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜かつおの土佐揚げ

かつおの刺し身…1さく(約200g)

下味

 ・おろししょうが…1かけ分

 ・酒、しょうゆ…各大さじ1

なす…2個

さやいんげん…3本

にんにくのみじん切り…2片分

たれ

 ・酢、しょうゆ…各大さじ1

・片栗粉、揚げ油

副菜

たらこ…10g

きゅうり…1本

・塩、マヨネーズ

セロリ…1本

紅しょうが…大さじ1

レモン汁…少々

・マヨネーズ

汁もの

みょうが…2個

貝割れ菜…1/6パック

とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2

・しょうゆ

かぶ…大1個(約150g)

かぶの葉…少々

だし汁…1カップ

うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1

 ・水…小さじ2

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■「かつおの土佐揚げ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】かつおの土佐揚げ
 かつおの刺し身…1さく(約200g)
 下味
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
 なす…2個
 さやいんげん…3本
 にんにくのみじん切り…2片分
 たれ
  ・酢、しょうゆ…各大さじ1
 ・片栗粉、揚げ油

カロリー:ごはん込みkcal

かつおの土佐揚げ
材料 (2人分)
  • かつおの刺し身…1さく(約200g)
  • さやいんげん…3本
  • 下味
  • にんにくのみじん切り…2片分
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  • たれ
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・酢、しょうゆ…各大さじ1
  • なす…2個
  • ・片栗粉、揚げ油

    かつおの土佐揚げの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

たたききゅうりのたらこマヨあえ セロリのマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • たらこ…10g
  • ・塩、マヨネーズ
  • きゅうり…1本
材料 (2人分)
  • セロリ…1本
  • レモン汁…少々
  • 紅しょうが…大さじ1
  • ・マヨネーズ

    たたききゅうりのたらこマヨあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    セロリのマヨあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

みょうがととろろ昆布のすまし汁 かぶのすり流し汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • みょうが…2個
  • とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
  • 貝割れ菜…1/6パック
  • ・しょうゆ
材料 (2~3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • 水溶き片栗粉
  • かぶの葉…少々
  •  ・片栗粉…小さじ1
  • だし汁…1カップ
  •  ・水…小さじ2
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1

    みょうがととろろ昆布のすまし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    かぶのすり流し汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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