「かつおの土佐揚げ」の太らない献立

主菜
かつおの土佐揚げ 337kcal
副菜
たたききゅうりのたらこマヨあえ 34kcal
セロリのマヨあえ 48kcal
汁もの
みょうがととろろ昆布のすまし汁 5kcal
かぶのすり流し汁 17kcal
合計
594-620kcal(ごはん込み)

にんにくをたっぷり使って

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

献立の材料(2人分)

主菜 かつおの土佐揚げ
  • かつおの刺し身…1さく(約200g)
  • 下味
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  • なす…2個
  • さやいんげん…3本
  • にんにくのみじん切り…2片分
  • たれ
  •  ・酢、しょうゆ…各大さじ1
  • ・片栗粉、揚げ油
副菜 たたききゅうりのたらこマヨあえ
副菜 セロリのマヨあえ
  • セロリ…1本
  • 紅しょうが…大さじ1
  • レモン汁…少々
  • ・マヨネーズ
汁物 みょうがととろろ昆布のすまし汁
  • みょうが…2個
  • 貝割れ菜…1/6パック
  • とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
  • ・しょうゆ
汁物 かぶのすり流し汁
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
■「かつおの土佐揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】かつおの土佐揚げ
 かつおの刺し身…1さく(約200g)
 下味
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
 なす…2個
 さやいんげん…3本
 にんにくのみじん切り…2片分
 たれ
  ・酢、しょうゆ…各大さじ1
 ・片栗粉、揚げ油

■「かつおの土佐揚げ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】かつおの土佐揚げ
 かつおの刺し身…1さく(約200g)
 下味
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
 なす…2個
 さやいんげん…3本
 にんにくのみじん切り…2片分
 たれ
  ・酢、しょうゆ…各大さじ1
 ・片栗粉、揚げ油

【副菜】たたききゅうりのたらこマヨあえ
 たらこ…10g
 きゅうり…1本
 ・塩、マヨネーズ

【副菜】セロリのマヨあえ
 セロリ…1本
 紅しょうが…大さじ1
 レモン汁…少々
 ・マヨネーズ


【汁物】みょうがととろろ昆布のすまし汁
 みょうが…2個
 貝割れ菜…1/6パック
 とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
 ・しょうゆ



【汁物】かぶのすり流し汁
 かぶ…大1個(約150g)
 かぶの葉…少々
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2

かつおの土佐揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • かつおの刺し身…1さく(約200g)
  • 下味
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  • なす…2個
  • さやいんげん…3本
  • にんにくのみじん切り…2片分
  • たれ
  •  ・酢、しょうゆ…各大さじ1
  • ・片栗粉、揚げ油

※副菜を選んでください。

たたききゅうりのたらこマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • たらこ…10g
  • きゅうり…1本
  • ・塩、マヨネーズ

セロリのマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1本
  • 紅しょうが…大さじ1
  • レモン汁…少々
  • ・マヨネーズ

※汁ものを選んでください。

みょうがととろろ昆布のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • みょうが…2個
  • 貝割れ菜…1/6パック
  • とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
  • ・しょうゆ

かぶのすり流し汁
の作り方

材料(2〜3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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