「レンズ豆のサラダ」の太らない献立

主菜
レンズ豆のサラダ 190kcal
副菜
絹さやとコーンのバター煮 72kcal
にんじんのはちみつ煮 57kcal
汁もの
かぼちゃの豆乳スープ 137kcal
きのこのポタージュ 138kcal
合計
602-618kcal(ごはん込み)

マスタードドレッシングのさっぱり感がぴったり

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 山本明義

献立の材料(2人分)

主菜 レンズ豆のサラダ
  • レンズ豆…約2/3カップ(100g)
  • ハム(厚めのもの)…80g
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • セロリ…1本
  • おろしにんにく…少々
  • あればワインビネガー(または酢)…小さじ2
  • ・粒マスタード、塩、オリーブ油、砂糖
副菜 絹さやとコーンのバター煮
  • 絹さや…100g
  • ホールコーン(冷凍)…大さじ2
  • 固形スープの素…1/4個
  • ・バター、塩、こしょう、砂糖
副菜 にんじんのはちみつ煮
  • にんじん…小1本(約100g)
  • はちみつ…大さじ1/2
  • ・バター、しょうゆ、塩
汁物 かぼちゃの豆乳スープ
汁物 きのこのポタージュ
■「レンズ豆のサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】レンズ豆のサラダ
 レンズ豆…約2/3カップ(100g)
 ハム(厚めのもの)…80g
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 セロリ…1本
 おろしにんにく…少々
 あればワインビネガー(または酢)…小さじ2
 ・粒マスタード、塩、オリーブ油、砂糖

■「レンズ豆のサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】レンズ豆のサラダ
 レンズ豆…約2/3カップ(100g)
 ハム(厚めのもの)…80g
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 セロリ…1本
 おろしにんにく…少々
 あればワインビネガー(または酢)…小さじ2
 ・粒マスタード、塩、オリーブ油、砂糖

【副菜】絹さやとコーンのバター煮
 絹さや…100g
 ホールコーン(冷凍)…大さじ2
 固形スープの素…1/4個
 ・バター、塩、こしょう、砂糖

【副菜】にんじんのはちみつ煮
 にんじん…小1本(約100g)
 はちみつ…大さじ1/2
 ・バター、しょうゆ、塩


【汁物】かぼちゃの豆乳スープ
 豆乳…360ml
 かぼちゃ…70g
 万能ねぎの小口切り…2本分
 ・みそ



【汁物】きのこのポタージュ
 しめじ…1/2パック(約50g)
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 キャベツの軸…50g
 ご飯…20g
 牛乳…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう

レンズ豆のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レンズ豆…約2/3カップ(100g)
  • ハム(厚めのもの)…80g
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • セロリ…1本
  • おろしにんにく…少々
  • あればワインビネガー(または酢)…小さじ2
  • ・粒マスタード、塩、オリーブ油、砂糖

※副菜を選んでください。

絹さやとコーンのバター煮
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…100g
  • ホールコーン(冷凍)…大さじ2
  • 固形スープの素…1/4個
  • ・バター、塩、こしょう、砂糖

にんじんのはちみつ煮
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…小1本(約100g)
  • はちみつ…大さじ1/2
  • ・バター、しょうゆ、塩

※汁ものを選んでください。

かぼちゃの豆乳スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆乳…360ml
  • かぼちゃ…70g
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・みそ

きのこのポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • キャベツの軸…50g
  • ご飯…20g
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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