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「セロリとエリンギのえびマヨ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

セロリとエリンギのえびマヨ

  • 副菜

    白菜のわさびドレッシング
    にんじんサラダ

  • 汁もの

    トマトと玉ねぎの中華スープ
    長いもとのりの中華スープ

  • 主菜

    セロリとエリンギのえびマヨ

    173kcal

合計

173kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 伊藤朗子
撮影： 福岡拓

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • えび ８尾
  • セロリ(葉つき) １本
  • エリンギ ２本
  • 長ねぎ 1/2本
  • にんにくの粗みじん切り １片分
  • 合わせ調味料
  • 　・マヨネーズ 大さじ１　1/2
  • 　・牛乳 大さじ1/2
  • 　・酢 小さじ1/2
  • ・サラダ油、塩、こしょう
主菜 副菜 汁もの
セロリとエリンギのえびマヨ
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セロリとエリンギのえびマヨの作り方

  • 1 セロリの茎は斜め５mm幅に切り、葉は手で細かくちぎる。エリンギは一口大に切る。ねぎは斜め１cm幅に切る。えびは殻をむき、背に深く切り目を入れて、背わたを除く。
  • 2 フライパンに油小さじ１とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらえび、ねぎを加えて炒める。えびの色が変わったらエリンギを加えて炒め合わせ、エリンギがしんなりしたらセロリの茎を加えてさっと炒める。塩、こしょう各少々をふって調味し、火を止める。
  • 3 セロリの葉少々をとりおき、残りを合わせ調味料とともに２が熱いうちに加えて混ぜる。器に盛り、とりおいたセロリの葉をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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