「高野豆腐の煮もの」の太らない献立

主菜
高野豆腐の煮もの 335kcal
副菜
豆苗とごぼうのマヨあえ 69kcal
たけのこのくるみおかかあえ 60kcal
汁もの
わかめとしょうがのおすまし 8kcal
かぶのみぞれスープ 14kcal
合計
621-636kcal(ごはん込み)

高野豆腐を片栗粉で包めば、味もよくからみます

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 高野豆腐の煮もの
  • とりもも肉…小1枚
  • 高野豆腐…2個
  • グリーンピース…(正味)大さじ2
  • だし汁…250ml
  • ・塩、片栗粉、ごま油、砂糖、酒、しょうゆ
副菜 豆苗とごぼうのマヨあえ
  • 豆苗…1/2袋
  • ごぼう…20cm
  • マヨだれ
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/3
  •  ・七味とうがらし…小さじ1/4
副菜 たけのこのくるみおかかあえ
  • ゆでたけのこ…小1個(約120g)
  • くるみ…10g
  • 削りがつお…少々
  • ・砂糖、しょうゆ
汁物 わかめとしょうがのおすまし
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
汁物 かぶのみぞれスープ
  • かぶ…2個
  • かぶの葉…10cm
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • うす口しょうゆ…小さじ1
■「高野豆腐の煮もの」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】高野豆腐の煮もの
 とりもも肉…小1枚
 高野豆腐…2個
 グリーンピース…(正味)大さじ2
 だし汁…250ml
 ・塩、片栗粉、ごま油、砂糖、酒、しょうゆ

■「高野豆腐の煮もの」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】高野豆腐の煮もの
 とりもも肉…小1枚
 高野豆腐…2個
 グリーンピース…(正味)大さじ2
 だし汁…250ml
 ・塩、片栗粉、ごま油、砂糖、酒、しょうゆ

【副菜】豆苗とごぼうのマヨあえ
 豆苗…1/2袋
 ごぼう…20cm
 マヨだれ
  ・マヨネーズ…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/3
  ・七味とうがらし…小さじ1/4

【副菜】たけのこのくるみおかかあえ
 ゆでたけのこ…小1個(約120g)
 くるみ…10g
 削りがつお…少々
 ・砂糖、しょうゆ


【汁物】わかめとしょうがのおすまし
 しょうがのせん切り…1かけ分
 塩蔵わかめ…5g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、しょうゆ



【汁物】かぶのみぞれスープ
 かぶ…2個
 かぶの葉…10cm
 だし汁…2カップ
 塩…小さじ1/3
 うす口しょうゆ…小さじ1

高野豆腐の煮もの
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…小1枚
  • 高野豆腐…2個
  • グリーンピース…(正味)大さじ2
  • だし汁…250ml
  • ・塩、片栗粉、ごま油、砂糖、酒、しょうゆ

※副菜を選んでください。

豆苗とごぼうのマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  • ごぼう…20cm
  • マヨだれ
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/3
  •  ・七味とうがらし…小さじ1/4

たけのこのくるみおかかあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでたけのこ…小1個(約120g)
  • くるみ…10g
  • 削りがつお…少々
  • ・砂糖、しょうゆ

※汁ものを選んでください。

わかめとしょうがのおすまし
の作り方

材料(2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ

かぶのみぞれスープ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • かぶ…2個
  • かぶの葉…10cm
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • うす口しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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