「豆腐のあんかけ焼きめし」の太らない献立

主食
豆腐のあんかけ焼きめし 411kcal
副菜
ゴーヤーのスイートマヨサラダ 75kcal
しょうがオイルサラダ 88kcal
汁もの
中華風コーンスープ 103kcal
即席酸辣湯 104kcal
合計
589-603kcal

ふんわり豆腐のあんが、体にやさしい味わい

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

献立の材料(2人分)

主食 豆腐のあんかけ焼きめし
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 卵…1個
  • チンゲン菜…1株
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ナンプラー(またはしょうゆ)…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水小さじ4)
  • ・塩、サラダ油、こしょう
副菜 ゴーヤーのスイートマヨサラダ
副菜 しょうがオイルサラダ
  • しょうが…1かけ
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • クレソン…2束
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう
汁物 中華風コーンスープ
  • クリームコーン缶…1缶(185g)
  • 水…1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2〜1
  • 塩、こしょう…各少々
  • ごま油…小さじ1
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
汁物 即席酸辣湯
  • トマト…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうがせん切り…1/2かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油
■「豆腐のあんかけ焼きめし」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】豆腐のあんかけ焼きめし
 絹ごし豆腐…1/2丁
 卵…1個
 チンゲン菜…1株
 温かいご飯…茶碗2杯分
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ナンプラー(またはしょうゆ)…少々
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水小さじ4)
 ・塩、サラダ油、こしょう

■「豆腐のあんかけ焼きめし」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】豆腐のあんかけ焼きめし
 絹ごし豆腐…1/2丁
 卵…1個
 チンゲン菜…1株
 温かいご飯…茶碗2杯分
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ナンプラー(またはしょうゆ)…少々
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水小さじ4)
 ・塩、サラダ油、こしょう

【副菜】ゴーヤーのスイートマヨサラダ
 ゴーヤー…1/2本
 ・マヨネーズ、砂糖

【副菜】しょうがオイルサラダ
 しょうが…1かけ
 おろしにんにく…小さじ1/2
 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
 クレソン…2束
 ・オリーブ油、酢、塩、こしょう


【汁物】中華風コーンスープ
 クリームコーン缶…1缶(185g)
 水…1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/2〜1
 塩、こしょう…各少々
 ごま油…小さじ1
 長ねぎのみじん切り…10cm分



【汁物】即席酸辣湯
 トマト…1個
 玉ねぎ…1/2個
 しょうがせん切り…1/2かけ分
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油

豆腐のあんかけ焼きめし
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 卵…1個
  • チンゲン菜…1株
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ナンプラー(またはしょうゆ)…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水小さじ4)
  • ・塩、サラダ油、こしょう

※副菜を選んでください。

ゴーヤーのスイートマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ゴーヤー…1/2本
  • ・マヨネーズ、砂糖

しょうがオイルサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • しょうが…1かけ
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • クレソン…2束
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

中華風コーンスープ
の作り方

材料(2人分)
  • クリームコーン缶…1缶(185g)
  • 水…1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2〜1
  • 塩、こしょう…各少々
  • ごま油…小さじ1
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分

即席酸辣湯
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうがせん切り…1/2かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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