「豚肉とトマトの中華風卵炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み601-620kcal
主菜
豚肉とトマトの中華風卵炒め 334kcal
副菜
たたききゅうりのたらこマヨあえ 34kcal
オクラと玉ねぎのおひたし 18kcal
汁もの
チンゲンサイともやしのスープ 34kcal
ねぎとのりのスープ 31kcal

トマトのやさしい酸味とふわふわ卵が絶妙

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉とトマトの中華風卵炒め

豚こま切れ肉…140g

卵液

 ・溶き卵…2個分

 ・塩、こしょう…各少々

トマト…2個

にんにくのみじん切り…1/2片分

しょうがのみじん切り…1/2かけ分

豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2

オイスターソース…小さじ2

・サラダ油、しょうゆ

副菜

たらこ…10g

きゅうり…1本

・塩、マヨネーズ

玉ねぎ…1/3個

オクラ…5本

だしじょうゆ

 ・だし汁…1/4カップ

 ・しょうゆ、塩…各少々

汁もの

チンゲンサイ…1株

もやし…1袋

中華スープの素…少々

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)

・塩、粗びき黒こしょう

長ねぎ(小口切り)…1/2本分

焼きのり…1/2枚

ごま油…小さじ1

とりガラスープの素…小さじ1

酒…大さじ1/2

しょうゆ…少々

塩、こしょう…各少々

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■「豚肉とトマトの中華風卵炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉とトマトの中華風卵炒め
 豚こま切れ肉…140g
 卵液
  ・溶き卵…2個分
  ・塩、こしょう…各少々
 トマト…2個
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
 オイスターソース…小さじ2
 ・サラダ油、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

豚肉とトマトの中華風卵炒め
材料 (2人分)
  • 豚こま切れ肉…140g
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 卵液
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  •  ・溶き卵…2個分
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • オイスターソース…小さじ2
  • トマト…2個
  • ・サラダ油、しょうゆ

    豚肉とトマトの中華風卵炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

たたききゅうりのたらこマヨあえ オクラと玉ねぎのおひたし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • たらこ…10g
  • ・塩、マヨネーズ
  • きゅうり…1本
材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1/3個
  •  ・だし汁…1/4カップ
  • オクラ…5本
  •  ・しょうゆ、塩…各少々
  • だしじょうゆ

    たたききゅうりのたらこマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    オクラと玉ねぎのおひたしの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

チンゲンサイともやしのスープ ねぎとのりのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1株
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)
  • もやし…1袋
  • ・塩、粗びき黒こしょう
  • 中華スープの素…少々
材料 (2人分)
  • 長ねぎ(小口切り)…1/2本分
  • 酒…大さじ1/2
  • 焼きのり…1/2枚
  • しょうゆ…少々
  • ごま油…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • とりガラスープの素…小さじ1

    チンゲンサイともやしのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ねぎとのりのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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