「蒸しなすの塩ザーサイソースがけ」の太らない献立

主菜
蒸しなすの塩ザーサイソースがけ 355kcal
副菜
アスパラとじゃこのおひたし 30kcal
ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ 60kcal
汁もの
トマトとセロリのスープ 12kcal
にらともやしの中華スープ 14kcal
合計
615-647kcal(ごはん込み)

豚バラのうまみをなすに吸わせて

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 蒸しなすの塩ザーサイソースがけ
  • なす…3個
  • 豚バラ薄切り肉…12枚(約150g)
  • 塩ザーサイソース
  •  ・ザーサイ(瓶詰)のみじん切り…30g
  •  ・長ねぎのみじん切り…1/4本分
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・水…大さじ1
副菜 アスパラとじゃこのおひたし
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1
副菜 ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
汁物 トマトとセロリのスープ
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/4本
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁物 にらともやしの中華スープ
  • にら…1/4わ
  • もやし…1/4袋
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水2カップ
  • ・塩、こしょう、ラー油
■「蒸しなすの塩ザーサイソースがけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】蒸しなすの塩ザーサイソースがけ
 なす…3個
 豚バラ薄切り肉…12枚(約150g)
 塩ザーサイソース
  ・ザーサイ(瓶詰)のみじん切り…30g
  ・長ねぎのみじん切り…1/4本分
  ・ごま油…大さじ1/2
  ・塩…小さじ1/3
  ・水…大さじ1

■「蒸しなすの塩ザーサイソースがけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】蒸しなすの塩ザーサイソースがけ
 なす…3個
 豚バラ薄切り肉…12枚(約150g)
 塩ザーサイソース
  ・ザーサイ(瓶詰)のみじん切り…30g
  ・長ねぎのみじん切り…1/4本分
  ・ごま油…大さじ1/2
  ・塩…小さじ1/3
  ・水…大さじ1

【副菜】アスパラとじゃこのおひたし
 グリーンアスパラガス…4本
 ちりめんじゃこ…大さじ2
 めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1

【副菜】ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
 ごぼう…10cm
 ツナ缶…大さじ1
 にんじん…10cm
 ・酢、砂糖、練りがらし


【汁物】トマトとセロリのスープ
 ミニトマト…3個
 セロリ…1/4本
 水…2カップ
 酒…大さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
 粗びき黒こしょう…少々



【汁物】にらともやしの中華スープ
 にら…1/4わ
 もやし…1/4袋
 スープ
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  ・水2カップ
 ・塩、こしょう、ラー油

蒸しなすの塩ザーサイソースがけ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…3個
  • 豚バラ薄切り肉…12枚(約150g)
  • 塩ザーサイソース
  •  ・ザーサイ(瓶詰)のみじん切り…30g
  •  ・長ねぎのみじん切り…1/4本分
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・水…大さじ1

※副菜を選んでください。

アスパラとじゃこのおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1

ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…10cm
  • ツナ缶…大さじ1
  • にんじん…10cm
  • ・酢、砂糖、練りがらし

※汁ものを選んでください。

トマトとセロリのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/4本
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々

にらともやしの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/4わ
  • もやし…1/4袋
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水2カップ
  • ・塩、こしょう、ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //