「蒸しなすの塩ザーサイソースがけ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み615-647kcal
主菜
蒸しなすの塩ザーサイソースがけ 355kcal
副菜
アスパラとじゃこのおひたし 30kcal
ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ 60kcal
汁もの
トマトとセロリのスープ 12kcal
にらともやしの中華スープ 14kcal

豚バラのうまみをなすに吸わせて

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜蒸しなすの塩ザーサイソースがけ

なす…3個

豚バラ薄切り肉…12枚(約150g)

塩ザーサイソース

 ・ザーサイ(瓶詰)のみじん切り…30g

 ・長ねぎのみじん切り…1/4本分

 ・ごま油…大さじ1/2

 ・塩…小さじ1/3

 ・水…大さじ1

副菜

グリーンアスパラガス…4本

ちりめんじゃこ…大さじ2

めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1

ごぼう…10cm

ツナ缶…大さじ1

にんじん…10cm

・酢、砂糖、練りがらし

汁もの

ミニトマト…3個

セロリ…1/4本

水…2カップ

酒…大さじ1

とりガラスープの素…小さじ1~1 1/2

粗びき黒こしょう…少々

にら…1/4わ

もやし…1/4袋

スープ

 ・酒…大さじ1

 ・とりガラスープの素…小さじ1/4

 ・水2カップ

・塩、こしょう、ラー油

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■「蒸しなすの塩ザーサイソースがけ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】蒸しなすの塩ザーサイソースがけ
 なす…3個
 豚バラ薄切り肉…12枚(約150g)
 塩ザーサイソース
  ・ザーサイ(瓶詰)のみじん切り…30g
  ・長ねぎのみじん切り…1/4本分
  ・ごま油…大さじ1/2
  ・塩…小さじ1/3
  ・水…大さじ1

カロリー:ごはん込みkcal

蒸しなすの塩ザーサイソースがけ
材料 (2人分)
  • なす…3個
  •  ・長ねぎのみじん切り…1/4本分
  • 豚バラ薄切り肉…12枚(約150g)
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  • 塩ザーサイソース
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・ザーサイ(瓶詰)のみじん切り…30g
  •  ・水…大さじ1

    蒸しなすの塩ザーサイソースがけの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

アスパラとじゃこのおひたし ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • グリーンアスパラガス…4本
  • めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
材料 (2人分)
  • ごぼう…10cm
  • にんじん…10cm
  • ツナ缶…大さじ1
  • ・酢、砂糖、練りがらし

    アスパラとじゃこのおひたしの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

トマトとセロリのスープ にらともやしの中華スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ミニトマト…3個
  • 酒…大さじ1
  • セロリ…1/4本
  • とりガラスープの素…小さじ1~1 1/2
  • 水…2カップ
  • 粗びき黒こしょう…少々
材料 (2人分)
  • にら…1/4わ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  • もやし…1/4袋
  •  ・水2カップ
  • スープ
  • ・塩、こしょう、ラー油
  •  ・酒…大さじ1

    トマトとセロリのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    にらともやしの中華スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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