レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「きのこの豚肉巻きマスタードじょうゆ焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

きのこの豚肉巻きマスタードじょうゆ焼き

  • 副菜

    大根とトマトの甘酢サラダ
    セロリのマヨあえ

  • 汁もの

    グリーンピースと玉ねぎのスープ
    れんこんとにんじんスープ

  • 主菜

    きのこの豚肉巻きマスタードじょうゆ焼き

    339kcal

合計

557kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 きのこの豚肉巻きマスタードじょうゆ焼き
  • 豚バラ薄切り肉 肉10枚(約160g)
  • エリンギ 1/2パック(約50g)
  • クレソン 適量
  • たれ
  • 　・おろしにんにく 少々
  • 　・酒 大さじ１
  • 　・しょうゆ 小さじ２
  • 　・粒マスタード、砂糖 各小さじ１
  • 　・水 大さじ２
  • ・塩、こしょう、片栗粉、サラダ油
主菜 副菜 汁もの
きのこの豚肉巻きマスタードじょうゆ焼き
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

きのこの豚肉巻きマスタードじょうゆ焼きの作り方

  • 1 エリンギは長さを２〜３等分に切って縦５mm幅に切り、塩少々をふる。豚肉１枚を縦長に広げて置き、手前にエリンギの1/10量をのせ、きっちりと巻いて巻き終わりを押さえ、塩、こしょう各少々をふる。同様にしてあと９個作り、片栗粉大さじ1/2をまぶす。
  • 2 フライパンに油大さじ1/2を熱し、１の巻き終わりを下にして並べ入れ、ふたをして蒸し焼きにする。巻き終わりが焼き固まったら、時々ふたを取って少しずつ転がし、全体に焼き色がつくまで約５分蒸し焼きにする。
  • 3 出てきた脂をペーパータオルで拭き取り、たれの材料を加えて、とろみがつくくらいまで煮て、からめる。器に盛り、クレソンを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

青じそ とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ 中華丼 フレンチトースト 味噌汁 すき焼き 鶏の唐揚げ・竜田揚げ 豚の生姜焼き ラーメン

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に！
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」（増刊号）と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」（特別号）デザインの２種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細