「帆立とかぶのチャーハン」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- 帆立貝柱 ４個
- セロリ 1/2本
- かぶ １個
- ご飯 茶碗２杯分
- ・サラダ油、ごま油、塩、こしょう、しょうゆ
主菜
副菜
汁もの
帆立とかぶのチャーハンの作り方
-
1
セロリは筋を取って斜め薄切りにする。かぶは葉を落とし、皮つきのまま半分に切ってから薄切りにする。葉は粗みじんに切る。帆立は厚みを半分にし、４つに切る。
かぶとセロリはシャキッとした食感が残るよう、チャーハンにしては大きめに切ります。かぶはうまみのある皮ごと使い、葉も細かく切り、加えます。 - 2 フライパンにサラダ油大さじ１とごま油小さじ１を熱し、かぶ、セロリ、かぶの葉、帆立の順に加えて炒め、塩、こしょう各少々をふる。
- 3 ご飯を加えて強火で炒め、塩、こしょう、しょうゆ各適宜で調味する。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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