「牛そぼろのサラダずし」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
568-630kcal
主食
牛そぼろのサラダずし 501kcal
副菜
マッシュルームのコンソメ煮 67kcal
焼きねぎのオリーブ油かけ 18kcal
汁もの
かきたまスープ 49kcal
カリフラワーの ミルクスープ 62kcal

野菜たっぷりで牛肉もさっぱり味に

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主食牛そぼろのサラダずし

牛ひき肉…120g

クレソン…1束

ホールコーン缶…大さじ4

しょうがのみじん切り…1かけ分

温かいご飯…1合分(約340g)

白いりごま…大さじ1

すし酢

 ・酢…大さじ2

 ・砂糖…小さじ1/2

 ・塩…少々

・酒、砂糖、しょうゆ

副菜

マッシュルーム(あればブラウンマッシュルームを混ぜて)…8~10個(約100g)

赤とうがらし…1本

にんにくのみじん切り…1/2片分

固形スープの素…1/2個

・オリーブ油、塩

さくらえび…大さじ1

長ねぎ…1本

・塩、こしょう、オリーブ油

汁もの

三つ葉…1/3わ

卵…1個

とりガラスープの素…小さじ1

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1

 ・水…小さじ2

牛乳…1/2カップ

カリフラワー…1/3個強(約100g)

削りがつお…小1袋(3g)

・みそ

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■「牛そぼろのサラダずし」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主食】牛そぼろのサラダずし
 牛ひき肉…120g
 クレソン…1束
 ホールコーン缶…大さじ4
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 温かいご飯…1合分(約340g)
 白いりごま…大さじ1
 すし酢
  ・酢…大さじ2
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・塩…少々
 ・酒、砂糖、しょうゆ

カロリー:kcal

牛そぼろのサラダずし
材料 (2人分)
  • 牛ひき肉…120g
  • すし酢
  • クレソン…1束
  •  ・酢…大さじ2
  • ホールコーン缶…大さじ4
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  •  ・塩…少々
  • 温かいご飯…1合分(約340g)
  • ・酒、砂糖、しょうゆ
  • 白いりごま…大さじ1

    牛そぼろのサラダずしの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

マッシュルームのコンソメ煮 焼きねぎのオリーブ油かけ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • マッシュルーム(あればブラウンマッシュルームを混ぜて)…8~10個(約100g)
  • 固形スープの素…1/2個
  • 赤とうがらし…1本
  • ・オリーブ油、塩
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
材料 (2人分)
  • さくらえび…大さじ1
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
  • 長ねぎ…1本

    マッシュルームのコンソメ煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    焼きねぎのオリーブ油かけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かきたまスープ カリフラワーの
ミルクスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 三つ葉…1/3わ
  • 水溶き片栗粉
  • 卵…1個
  •  ・片栗粉…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
材料 (2人分)
  • 牛乳…1/2カップ
  • 削りがつお…小1袋(3g)
  • カリフラワー…1/3個強(約100g)
  • ・みそ

    かきたまスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    カリフラワーの ミルクスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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