「たことそら豆のご飯」の太らない献立
献立の材料(2人分)
主菜
主菜
- ゆでだこの足 100g
- そら豆 (正味)120g
- パセリのみじん切り 大さじ2〜3
- 米 2カップ(360ml)
- ・酒、オリーブ油、塩、こしょう
主菜
副菜
汁もの
たことそら豆のご飯の作り方
- 1 米は炊く30分前に洗ってざるにあける。そら豆は薄皮をむく。たこは1cm幅に切る。
- 2 炊飯器の内釜に1の米、酒、オリーブ油各大さじ1を入れてから水を加えて普通の水加減にし、1のたこ、そら豆、塩小さじ1、こしょう適宜を加えて軽く混ぜ、普通に炊く。
- 3 炊き上がったら、表面に集まっているそら豆をざっと取り出し(くずれるのを防ぐため)、パセリを加えて全体をさっくりと混ぜ返す。そら豆を戻して、さっくりと混ぜる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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