「たことそら豆のご飯」の太らない献立

主菜
たことそら豆のご飯 462kcal
副菜
チンゲン菜のごまマヨあえ 77kcal
魚の湯引き梅ソース 88kcal
汁もの
アスパラガスとわかめのすまし汁 26kcal
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
合計
783-803kcal(ごはん込み)

おもてなしにも重宝しそうなお手軽ご飯

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 たことそら豆のご飯
  • ゆでだこの足…100g
  • そら豆…(正味)120g
  • パセリのみじん切り…大さじ2〜3
  • 米…2カップ(360ml)
  • ・酒、オリーブ油、塩、こしょう
副菜 チンゲン菜のごまマヨあえ
  • ゆで卵…1個
  • チンゲン菜…1株
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • ・マヨネーズ
副菜 魚の湯引き梅ソース
  • 好みの白身魚(刺し身用)…80g
  • 長ねぎ(白い部分)…10cm
  • 梅ソース
  •  ・梅干し…1個
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・砂糖…少々
汁物 アスパラガスとわかめのすまし汁
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
■「たことそら豆のご飯」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】たことそら豆のご飯
 ゆでだこの足…100g
 そら豆…(正味)120g
 パセリのみじん切り…大さじ2〜3
 米…2カップ(360ml)
 ・酒、オリーブ油、塩、こしょう

■「たことそら豆のご飯」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】たことそら豆のご飯
 ゆでだこの足…100g
 そら豆…(正味)120g
 パセリのみじん切り…大さじ2〜3
 米…2カップ(360ml)
 ・酒、オリーブ油、塩、こしょう

【副菜】チンゲン菜のごまマヨあえ
 ゆで卵…1個
 チンゲン菜…1株
 白すりごま…大さじ1/2
 ・マヨネーズ

【副菜】魚の湯引き梅ソース
 好みの白身魚(刺し身用)…80g
 長ねぎ(白い部分)…10cm
 梅ソース
  ・梅干し…1個
  ・酢…大さじ1/2
  ・砂糖…少々


【汁物】アスパラガスとわかめのすまし汁
 グリーンアスパラガス…4〜5本
 カットわかめ(乾燥)…1g
 だし汁…2カップ
 ・酒、みりん、塩、しょうゆ



【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

たことそら豆のご飯
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでだこの足…100g
  • そら豆…(正味)120g
  • パセリのみじん切り…大さじ2〜3
  • 米…2カップ(360ml)
  • ・酒、オリーブ油、塩、こしょう

※副菜を選んでください。

チンゲン菜のごまマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆで卵…1個
  • チンゲン菜…1株
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • ・マヨネーズ

魚の湯引き梅ソース
の作り方

材料(2人分)
  • 好みの白身魚(刺し身用)…80g
  • 長ねぎ(白い部分)…10cm
  • 梅ソース
  •  ・梅干し…1個
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・砂糖…少々

※汁ものを選んでください。

アスパラガスとわかめのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4〜5本
  • カットわかめ(乾燥)…1g
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、みりん、塩、しょうゆ

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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