「中華風冷ややっこ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み595-629kcal
主菜
中華風冷ややっこ 314kcal
副菜
小松菜のマヨソテー 46kcal
中華風かんたん煮 74kcal
汁もの
レタスのラー油スープ 17kcal
チンゲンサイと干しえびのスープ 23kcal

とりをゆでた汁でもう1品スープも作れちゃう

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜中華風冷ややっこ

とりむね肉…1枚(200g)

絹ごし豆腐…1丁(350g)

きゅうり…1/2本

長ねぎ…5cm

しょうが…1/2かけ

長ねぎの青い部分…1本分

ザーサイのみじん切り…大さじ2

たれ(しょうゆ、酢各大さじ1、とりのゆで汁大さじ1)

・酒

副菜

小松菜…小1わ(約150g)

しめじ…1/2パック(約50g)

オイスターソース…小さじ2

・マヨネーズ

ごぼう…2/3本(100g)

さやいんげん…適宜

赤とうがらしの小口切り…少々

だし汁…1/4カップ

・ごま油、酒、砂糖、しょうゆ

汁もの

レタス…1/8個

中華スープ

 ・とりガラスープの素…大さじ1/2

 ・水…1 1/2カップ

・酢、こしょう、ラー油

チンゲンサイ…1株

干しえび…大さじ1

とりガラスープの素…小さじ1

・こしょう、酒、塩

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■「中華風冷ややっこ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】中華風冷ややっこ
 とりむね肉…1枚(200g)
 絹ごし豆腐…1丁(350g)
 きゅうり…1/2本
 長ねぎ…5cm
 しょうが…1/2かけ
 長ねぎの青い部分…1本分
 ザーサイのみじん切り…大さじ2
 たれ(しょうゆ、酢各大さじ1、とりのゆで汁大さじ1)
 ・酒

カロリー:ごはん込みkcal

中華風冷ややっこ
材料 (2人分)
  • とりむね肉…1枚(200g)
  • 長ねぎの青い部分…1本分
  • 絹ごし豆腐…1丁(350g)
  • ザーサイのみじん切り…大さじ2
  • きゅうり…1/2本
  • たれ(しょうゆ、酢各大さじ1、とりのゆで汁大さじ1)
  • 長ねぎ…5cm
  • ・酒
  • しょうが…1/2かけ

    中華風冷ややっこの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

小松菜のマヨソテー 中華風かんたん煮

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 小松菜…小1わ(約150g)
  • オイスターソース…小さじ2
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • ・マヨネーズ
材料 (2人分)
  • ごぼう…2/3本(100g)
  • だし汁…1/4カップ
  • さやいんげん…適宜
  • ・ごま油、酒、砂糖、しょうゆ
  • 赤とうがらしの小口切り…少々

    小松菜のマヨソテーの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    中華風かんたん煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

レタスのラー油スープ チンゲンサイと干しえびのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • レタス…1/8個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • 中華スープ
  • ・酢、こしょう、ラー油
  •  ・とりガラスープの素…大さじ1/2
材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1株
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 干しえび…大さじ1
  • ・こしょう、酒、塩

    レタスのラー油スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    チンゲンサイと干しえびのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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