「新れんこんとえびのあっさり炒め」の太らない献立

主菜
新れんこんとえびのあっさり炒め 212kcal
副菜
にんじんのらっきょうサラダ 74kcal
きゅうりと切り干し大根のおひたし 72kcal
汁もの
じゃがいものすりおろし豆乳スープ 94kcal
スタミナみそ汁 88kcal
合計
590-598kcal(ごはん込み)

新れんこんの歯ざわりを味わいます

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 新れんこんとえびのあっさり炒め
  • えび(殻つき)…100g
  • 下味(酒小さじ2、塩少々)
  • れんこん…150g
  • オクラ…3本
  • しょうが…1/2かけ
  • ・酢、塩、サラダ油、酒、砂糖、こしょう、しょうゆ
副菜 にんじんのらっきょうサラダ
  • にんじん…4cm(約60g)
  • 甘酢らっきょう…10個
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • ・塩、酢、サラダ油
副菜 きゅうりと切り干し大根のおひたし
汁物 じゃがいものすりおろし豆乳スープ
  • 豆乳(成分無調整)…3/4カップ
  • じゃがいものすりおろし…1個分(約130g)
  • だし汁…3/4カップ
  • ・みそ、塩、粗びき黒こしょう
汁物 スタミナみそ汁
■「新れんこんとえびのあっさり炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】新れんこんとえびのあっさり炒め
 えび(殻つき)…100g
 下味(酒小さじ2、塩少々)
 れんこん…150g
 オクラ…3本
 しょうが…1/2かけ
 ・酢、塩、サラダ油、酒、砂糖、こしょう、しょうゆ

■「新れんこんとえびのあっさり炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】新れんこんとえびのあっさり炒め
 えび(殻つき)…100g
 下味(酒小さじ2、塩少々)
 れんこん…150g
 オクラ…3本
 しょうが…1/2かけ
 ・酢、塩、サラダ油、酒、砂糖、こしょう、しょうゆ

【副菜】にんじんのらっきょうサラダ
 にんじん…4cm(約60g)
 甘酢らっきょう…10個
 白いりごま…大さじ1/2
 ・塩、酢、サラダ油

【副菜】きゅうりと切り干し大根のおひたし
 きゅうり…1/2本
 切り干し大根…5g
 もやし(ひげ根なし)…1/3袋(約70g)
 いりごま(黒)…小さじ1
 ・砂糖、酢、しょうゆ


【汁物】じゃがいものすりおろし豆乳スープ
 豆乳(成分無調整)…3/4カップ
 じゃがいものすりおろし…1個分(約130g)
 だし汁…3/4カップ
 ・みそ、塩、粗びき黒こしょう



【汁物】スタミナみそ汁
 にんにくの薄切り…1片分
 豚ひき肉…50g
 にら…6本
 貝割れ菜…1/2パック
 だし汁…2カップ
 ・みそ

新れんこんとえびのあっさり炒め
の作り方

材料(2人分)
  • えび(殻つき)…100g
  • 下味(酒小さじ2、塩少々)
  • れんこん…150g
  • オクラ…3本
  • しょうが…1/2かけ
  • ・酢、塩、サラダ油、酒、砂糖、こしょう、しょうゆ

※副菜を選んでください。

にんじんのらっきょうサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm(約60g)
  • 甘酢らっきょう…10個
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • ・塩、酢、サラダ油

きゅうりと切り干し大根のおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1/2本
  • 切り干し大根…5g
  • もやし(ひげ根なし)…1/3袋(約70g)
  • いりごま(黒)…小さじ1
  • ・砂糖、酢、しょうゆ

※汁ものを選んでください。

じゃがいものすりおろし豆乳スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆乳(成分無調整)…3/4カップ
  • じゃがいものすりおろし…1個分(約130g)
  • だし汁…3/4カップ
  • ・みそ、塩、粗びき黒こしょう

スタミナみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • にんにくの薄切り…1片分
  • 豚ひき肉…50g
  • にら…6本
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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