「みそだれ五目サラダ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

みそだれ五目サラダ
  • 副菜

    揚げごぼうの粉ざんしょう添え
    アスパラの粉チーズ焼き
  • 汁もの

    しょうがとなめこのかきたま汁
    絹さやと豆腐のすまし汁
  • 主菜

    みそだれ五目サラダ

    206kcal

合計

206kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 川村由紀子
撮影: 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • とりささ身 大2本(120g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1本
  • にんじん 少々
  • わかめ(塩蔵) 20g
  • はるさめ 20g
  • ドレッシング(酢大さじ6、みそ[豆みそ]大さじ2、トマトケチャップ大さじ1と1/2、砂糖大さじ2と1/2、ささ身を蒸した汁大さじ1、七味とうがらし少々)
  • ・こしょう、酒、塩
主菜 副菜 汁もの

みそだれ五目サラダの作り方

  • 1 ささ身は筋を取って耐熱皿に並べ、塩、こしょう各少々と酒大さじ1と1/2をふってふんわりとラップをし、電子レンジで2〜3分加熱する。さめたら手で裂くようにほぐす。汁はドレッシングに使うので大さじ1とっておく。
  • 2 はるさめは熱湯をかけてもどし、2〜3カ所切る。わかめももどして食べやすく切る。玉ねぎは繊維に垂直に薄い半月切りにし、きゅうりは薄い斜め切りにしてから細切りに、にんじんも皮をむいて同様に切って全部の野菜を合わせて水にさらす。
  • 3 野菜はざるに上げて水をきり、ほかの材料全部とさっくり混ぜて器に盛る。ドレッシングを混ぜ合わせて添え、食べる直前にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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