「鮭と長いもの炊き込みご飯」の太らない献立

主食
鮭と長いもの炊き込みご飯 499kcal
副菜
パプリカのゆずアボカドあえ 78kcal
水菜の梅マヨあえ 39kcal
汁もの
なすとみょうがのごまみそ汁 44kcal
切り干し大根とえのきのスープ 42kcal
合計
580-621kcal

長いもの食感と鮭の味わいのバランスがいい

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

献立の材料(2〜3人分)

主食 鮭と長いもの炊き込みご飯
  • 生鮭…2切れ
  • 下味
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
  • 長いも…300g
  • にんじん…1/3本
  • 三つ葉…1/2株
  • 米…2合
  • ・酒、塩
副菜 パプリカのゆずアボカドあえ
副菜 水菜の梅マヨあえ
  • 水菜…1/2株
  • 梅干し…大1/2個
  • ・マヨネーズ
汁物 なすとみょうがのごまみそ汁
  • なす…小1個
  • みょうが…2個
  • 白すりごま…小さじ2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
汁物 切り干し大根とえのきのスープ
■「鮭と長いもの炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主食】鮭と長いもの炊き込みご飯
 生鮭…2切れ
 下味
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
 長いも…300g
 にんじん…1/3本
 三つ葉…1/2株
 米…2合
 ・酒、塩

■「鮭と長いもの炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主食】鮭と長いもの炊き込みご飯
 生鮭…2切れ
 下味
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
 長いも…300g
 にんじん…1/3本
 三つ葉…1/2株
 米…2合
 ・酒、塩

【副菜】パプリカのゆずアボカドあえ
 赤パプリカ…2/3個
 アボカド…1/2個
 ゆずこしょう…小さじ1/3
 塩…少々

【副菜】水菜の梅マヨあえ
 水菜…1/2株
 梅干し…大1/2個
 ・マヨネーズ


【汁物】なすとみょうがのごまみそ汁
 なす…小1個
 みょうが…2個
 白すりごま…小さじ2
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】切り干し大根とえのきのスープ
 切り干し大根…1/4袋(約10g)
 えのきたけ…大1/3袋(約50g)
 だし汁…2カップ
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々
 ・ごま油

鮭と長いもの炊き込みご飯
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 生鮭…2切れ
  • 下味
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
  • 長いも…300g
  • にんじん…1/3本
  • 三つ葉…1/2株
  • 米…2合
  • ・酒、塩

※副菜を選んでください。

パプリカのゆずアボカドあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 赤パプリカ…2/3個
  • アボカド…1/2個
  • ゆずこしょう…小さじ1/3
  • 塩…少々

水菜の梅マヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1/2株
  • 梅干し…大1/2個
  • ・マヨネーズ

※汁ものを選んでください。

なすとみょうがのごまみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なす…小1個
  • みょうが…2個
  • 白すりごま…小さじ2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

切り干し大根とえのきのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 切り干し大根…1/4袋(約10g)
  • えのきたけ…大1/3袋(約50g)
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • ・ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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