「とりひきともやしの大判焼き」の太らない献立

主菜
とりひきともやしの大判焼き 318kcal
副菜
蒸しなすの薬味だれ 39kcal
たたきごぼうのごま酢あえ 48kcal
汁もの
かぶのみぞれスープ 14kcal
もずくとえのきのスープ 12kcal
合計
587-598kcal(ごはん込み)

ふわシャキ食感の大判焼きに、とろりとあんをかけて

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 とりひきともやしの大判焼き
  • とりひき肉…200g
  • 長ねぎ…1/2本
  • もやし…1/2袋
  • 卵…1個
  • 片栗粉…大さじ2
  • 酒…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1
  • みりん…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ2/3
  • しょうが汁…少々
  • 水…1/4カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各小さじ2/3
副菜 蒸しなすの薬味だれ
  • なす…2個
  • たれ
  •  ・長ねぎのみじん切り…5cm分
  •  ・白いりごま…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・砂糖、ごま油…各小さじ1/2
副菜 たたきごぼうのごま酢あえ
  • ごぼう…1/2本
  • ごま酢
  •  ・すりごま(白)…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • 酢…適宜
  • 塩…適宜
汁物 かぶのみぞれスープ
  • かぶ…2個
  • かぶの葉…10cm
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • うす口しょうゆ…小さじ1
汁物 もずくとえのきのスープ
  • もずく(味なし)…2パック
  • えのきたけ…大1/3袋
  • だし汁…2カップ
  • 塩、しょうゆ…各小さじ1/4
■「とりひきともやしの大判焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりひきともやしの大判焼き
 とりひき肉…200g
 長ねぎ…1/2本
 もやし…1/2袋
 卵…1個
 片栗粉…大さじ2
 酒…小さじ1
 サラダ油…大さじ1/2
 砂糖…小さじ1
 みりん…大さじ1/2
 しょうゆ…大さじ2/3
 しょうが汁…少々
 水…1/4カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各小さじ2/3

■「とりひきともやしの大判焼き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりひきともやしの大判焼き
 とりひき肉…200g
 長ねぎ…1/2本
 もやし…1/2袋
 卵…1個
 片栗粉…大さじ2
 酒…小さじ1
 サラダ油…大さじ1/2
 砂糖…小さじ1
 みりん…大さじ1/2
 しょうゆ…大さじ2/3
 しょうが汁…少々
 水…1/4カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各小さじ2/3

【副菜】蒸しなすの薬味だれ
 なす…2個
 たれ
  ・長ねぎのみじん切り…5cm分
  ・白いりごま…小さじ1/2
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・酢…小さじ1
  ・砂糖、ごま油…各小さじ1/2

【副菜】たたきごぼうのごま酢あえ
 ごぼう…1/2本
 ごま酢
  ・すりごま(白)…大さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・酢…小さじ1
  ・塩…少々
 酢…適宜
 塩…適宜


【汁物】かぶのみぞれスープ
 かぶ…2個
 かぶの葉…10cm
 だし汁…2カップ
 塩…小さじ1/3
 うす口しょうゆ…小さじ1



【汁物】もずくとえのきのスープ
 もずく(味なし)…2パック
 えのきたけ…大1/3袋
 だし汁…2カップ
 塩、しょうゆ…各小さじ1/4

とりひきともやしの大判焼き
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…200g
  • 長ねぎ…1/2本
  • もやし…1/2袋
  • 卵…1個
  • 片栗粉…大さじ2
  • 酒…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1
  • みりん…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ2/3
  • しょうが汁…少々
  • 水…1/4カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各小さじ2/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

蒸しなすの薬味だれ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • たれ
  •  ・長ねぎのみじん切り…5cm分
  •  ・白いりごま…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・砂糖、ごま油…各小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

たたきごぼうのごま酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/2本
  • ごま酢
  •  ・すりごま(白)…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • 酢…適宜
  • 塩…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぶのみぞれスープ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • かぶ…2個
  • かぶの葉…10cm
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • うす口しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もずくとえのきのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • もずく(味なし)…2パック
  • えのきたけ…大1/3袋
  • だし汁…2カップ
  • 塩、しょうゆ…各小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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