「さばのカレー炊き込みご飯」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

さばのカレー炊き込みご飯
  • 副菜

    小松菜とミニトマトの甘酢あえ
    ゆでなすの七味マヨネーズあえ
  • 汁もの

    とりひき肉と長いものしょうがスープ
    豆苗とかにかまのスープ
  • 主菜

    さばのカレー炊き込みご飯

    453kcal

合計

453kcal
ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 倉持光江
撮影: 原務

献立の材料(2人分)

主菜 主食
  • さば水煮缶 1/2缶(90g)
  • 玉ねぎ 1/3個
  • にんじん 3cm
  • パセリのみじん切り 少々
  • 2カップ(360ml)
  • ブイヨン
  •  ・固形スープの素 1/2個
  •  ・湯 1と3/4カップ
  • ・サラダ油、カレー粉、塩、こしょう
主菜 副菜 汁もの

さばのカレー炊き込みご飯の作り方

  • 1 米は炊く30分前に洗ってざるにあける。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
  • 2 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。油がまわったら、カレー粉小さじ2、米の順に加えてさらに炒める。米が透き通ったら、炊飯器に入れ、ブイヨン、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、普通に炊く。
  • 3 2が炊き上がったら、缶汁をきったさばを加えて粗くほぐし、さっくり混ぜる。器に盛り、パセリをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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