「さばのカレー炊き込みご飯」の太らない献立
献立の材料(2人分)
主菜
主食
- さば水煮缶 1/2缶(90g)
- 玉ねぎ 1/3個
- にんじん 3cm
- パセリのみじん切り 少々
- 米 2カップ(360ml)
- ブイヨン
- ・固形スープの素 1/2個
- ・湯 1と3/4カップ
- ・サラダ油、カレー粉、塩、こしょう
主菜
副菜
汁もの
さばのカレー炊き込みご飯の作り方
- 1 米は炊く30分前に洗ってざるにあける。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 2 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。油がまわったら、カレー粉小さじ2、米の順に加えてさらに炒める。米が透き通ったら、炊飯器に入れ、ブイヨン、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、普通に炊く。
- 3 2が炊き上がったら、缶汁をきったさばを加えて粗くほぐし、さっくり混ぜる。器に盛り、パセリをふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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