「白菜の肉みそのせ」の太らない献立

主菜
白菜の肉みそのせ 202kcal
副菜
かぼちゃとツナの和風マヨサラダ 170kcal
のり揚げ豆腐 193kcal
汁もの
かぶのすり流し汁 17kcal
アスパラガスとわかめのすまし汁 26kcal
合計
607-639kcal(ごはん込み)

蒸してくったりさせた白菜に、甘辛い肉みそをからめながら食べる

マイページに登録しました

ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 白菜の肉みそのせ
  • 肉みそ
  •  ・豚ひき肉…100g
  •  ・しょうがのみじん切り…1かけ分
  •  ・えのきたけのみじん切り…1/2袋分(約60g)
  •  ・だし汁…1/2カップ
  •  ・砂糖、みそ…各大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
  • 白菜…1/4株
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・塩
副菜 かぼちゃとツナの和風マヨサラダ
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • かぼちゃ…1/8個(正味約180g)
  • ・マヨネーズ、酢、七味とうがらし
副菜 のり揚げ豆腐
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • 刻みのり…適宜
  • 片栗粉…適宜
  • ・揚げ油
汁物 かぶのすり流し汁
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
汁物 アスパラガスとわかめのすまし汁
■「白菜の肉みそのせ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】白菜の肉みそのせ
 肉みそ
  ・豚ひき肉…100g
  ・しょうがのみじん切り…1かけ分
  ・えのきたけのみじん切り…1/2袋分(約60g)
  ・だし汁…1/2カップ
  ・砂糖、みそ…各大さじ1 1/2
  ・酒…大さじ1
 白菜…1/4株
 万能ねぎの小口切り…2本分
 ・塩

■「白菜の肉みそのせ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】白菜の肉みそのせ
 肉みそ
  ・豚ひき肉…100g
  ・しょうがのみじん切り…1かけ分
  ・えのきたけのみじん切り…1/2袋分(約60g)
  ・だし汁…1/2カップ
  ・砂糖、みそ…各大さじ1 1/2
  ・酒…大さじ1
 白菜…1/4株
 万能ねぎの小口切り…2本分
 ・塩

【副菜】かぼちゃとツナの和風マヨサラダ
 ツナ缶…小1/2缶(約35g)
 かぼちゃ…1/8個(正味約180g)
 ・マヨネーズ、酢、七味とうがらし

【副菜】のり揚げ豆腐
 絹ごし豆腐…1丁
 刻みのり…適宜
 片栗粉…適宜
 ・揚げ油


【汁物】かぶのすり流し汁
 かぶ…大1個(約150g)
 かぶの葉…少々
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2



【汁物】アスパラガスとわかめのすまし汁
 グリーンアスパラガス…4〜5本
 カットわかめ(乾燥)…1g
 だし汁…2カップ
 ・酒、みりん、塩、しょうゆ

白菜の肉みそのせ
の作り方

材料(2人分)
  • 肉みそ
  •  ・豚ひき肉…100g
  •  ・しょうがのみじん切り…1かけ分
  •  ・えのきたけのみじん切り…1/2袋分(約60g)
  •  ・だし汁…1/2カップ
  •  ・砂糖、みそ…各大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
  • 白菜…1/4株
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぼちゃとツナの和風マヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • かぼちゃ…1/8個(正味約180g)
  • ・マヨネーズ、酢、七味とうがらし

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

のり揚げ豆腐
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • 刻みのり…適宜
  • 片栗粉…適宜
  • ・揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぶのすり流し汁
の作り方

材料(2〜3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アスパラガスとわかめのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4〜5本
  • カットわかめ(乾燥)…1g
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、みりん、塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ 会員登録してメルマガ登録すると毎週プレゼント情報が届く //