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「とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め

  • 副菜

    かぼちゃサラダ
    にんじんごまサラダ

  • 汁もの

    刻み小松菜の中華スープ
    しいたけとミニトマトのスープ

  • 主菜

    とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め

    237kcal

合計

455kcal

（ごはん込み）

  • イベント・季節：
    冬
  • レシピ作成・調理：
    藤井恵

献立の材料（２人分）

主菜 とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め
主菜 副菜 汁もの
とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め
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とりひきとカリフラワーのエスニック風炒めの作り方

  • 1 ひき肉を耐熱の器に広げ、下味の材料をふりかけ、菜箸で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。カリフラワーは小房に分けて縦７〜８mm幅に切る。厚揚げは７〜８mm厚さの一口大に切る。
  • 2 フライパンに油小さじ１を熱し、にんにくととうがらしを入れて炒め、香りが立ったらひき肉を加えて炒める。
  • 3 ひき肉に火が通ってパラリとしたら、カリフラワー、厚揚げを加えて炒める。全体に油がまわってカリフラワーが少し透き通ってきたら合わせ調味料を加え、全体を手早く炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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