「とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み560-638kcal
主菜
とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め 237kcal
副菜
かぼちゃサラダ 156kcal
にんじんごまサラダ 78kcal
汁もの
刻み小松菜の中華スープ 27kcal
しいたけとミニトマトのスープ 27kcal

辛みと甘みのバランスがいい

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め

とりひき肉…150g

下味

 ・酒、片栗粉…各小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

厚揚げ…1/3~1/2枚

カリフラワー…1/2個(約150g)

にんにくのみじん切り…1片分

赤とうがらしの小口切り…1本分

合わせ調味料

 ・酒…大さじ1

 ・塩、砂糖…各小さじ1/2

・サラダ油

副菜

玉ねぎの縦薄切り…1/16個分

くるみ…大さじ1~2

かぼちゃ…1/8個(約200g)

・酢、サラダ油、塩、こしょう

にんじん…小1本

ドレッシング

 ・酢…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

 ・オリーブ油…小さじ2

白すりごま…小さじ2

汁もの

小松菜…50g(1/6わ)

長ねぎ…10cm

とりガラスープの素…小さじ1/2

・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう

しいたけ…4枚

ミニトマト…6個

とりガラスープの素…小さじ1弱

香菜…適宜

塩、こしょう、ラー油…各少々

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■「とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め
 とりひき肉…150g
 下味
  ・酒、片栗粉…各小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 厚揚げ…1/3~1/2枚
 カリフラワー…1/2個(約150g)
 にんにくのみじん切り…1片分
 赤とうがらしの小口切り…1本分
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・塩、砂糖…各小さじ1/2
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め
材料 (2人分)
  • とりひき肉…150g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 下味
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  •  ・酒、片栗粉…各小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・酒…大さじ1
  • 厚揚げ…1/3~1/2枚
  •  ・塩、砂糖…各小さじ1/2
  • カリフラワー…1/2個(約150g)
  • ・サラダ油

    とりひきとカリフラワーのエスニック風炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぼちゃサラダ にんじんごまサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/16個分
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • くるみ…大さじ1~2
  • ・酢、サラダ油、塩、こしょう
材料 (2人分)
  • にんじん…小1本
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・酢…小さじ1
  • 白すりごま…小さじ2

    かぼちゃサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にんじんごまサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

刻み小松菜の中華スープ しいたけとミニトマトのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 小松菜…50g(1/6わ)
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 長ねぎ…10cm
  • ・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • しいたけ…4枚
  • 香菜…適宜
  • ミニトマト…6個
  • 塩、こしょう、ラー油…各少々
  • とりガラスープの素…小さじ1弱

    刻み小松菜の中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    しいたけとミニトマトのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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