「菜の花と豚肉のうま煮」の太らない献立
献立の材料(2人分)
主菜
副菜
汁もの
菜の花と豚肉のうま煮の作り方
- 1 菜の花は、穂先と茎に切り分け、茎は斜め薄切りにする。豚肉は5cm長さに切って塩小さじ1/4をふり、片栗粉を薄くまぶす。
- 2 鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉と菜の花の茎を加えて約2分煮る。豆腐をスプーンで一口大にすくいながら、菜の花の穂先とともに加え、約1分煮て、塩少々を加えてさっと煮る。器に盛り、おろししょうがをのせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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