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「豚肉のわかめ巻き照り焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉のわかめ巻き照り焼き

  • 副菜

    れんこんの梅おかかあえ
    ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ

  • 汁もの

    ごぼうのスープ
    ねぎのすまし汁

  • 主菜

    豚肉のわかめ巻き照り焼き

    324kcal

合計

542kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 豚肉のわかめ巻き照り焼き
主菜 副菜 汁もの
豚肉のわかめ巻き照り焼き
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豚肉のわかめ巻き照り焼きの作り方

  • 1 わかめはふり洗いをして塩を落とし、たっぷりの水に約５分つけてもどす。かたい茎の部分は除き、20〜30cm長さに切る。アスパラは５〜６cm長さに切る。
  • 2 豚肉は２枚１組にし、１枚を広げ、もう１枚を２〜３cm分重ねて置く。残りも同様にし、小麦粉を茶こしで薄く全体にふる。わかめを1/8量分ずつ広げ、奥10cm分くらいを残して豚肉の上にのせ、手前からくるくると巻き、残りも同様にする。
  • 3 フライパンに油少々を熱し、２の巻き終わりを下にして並べる。巻き終わりが固まったら、転がしながら全体に色が変わるまで焼く。合わせ調味料を加え、ふたをして５〜６分蒸し煮にし、アスパラを加えて同様に２〜３分蒸し煮にする。アスパラに火が通ったらふたを取って揺すりながら照りをつける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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