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「えびといんげんのボリュームオムレツ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

えびといんげんのボリュームオムレツ

  • 副菜

    オニオンスライスサラダ
    トマトサラダ

  • 汁もの

    わかめとオクラのバタースープ
    にんじんのコンソメスープ

  • 主菜

    えびといんげんのボリュームオムレツ

    356kcal

合計

356kcal

（ごはん込み）

主な食材：
えび 、 卵 、 さやいんげん 、 にんにく
ジャンル： 洋食
レシピ作成・調理： 藤野嘉子
撮影： 原ヒデトシ

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • えび ６尾
  • 卵液
  • 　・卵 ３個
  • 　・粉チーズ 大さじ１　1/2
  • 　・塩、こしょう 各少々
  • さやいんげん 80g
  • にんにく １片
  • ・塩、オリーブ油
主菜 副菜 汁もの
えびといんげんのボリュームオムレツ
このレシピの個別の材料を見る

えびといんげんのボリュームオムレツの作り方

  • 1 いんげんは２cm長さに切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。えびは殻をむいて背わたを除き、３つに切る。塩少々をふってもみ、流水でさっと洗って、よく水けをふく。
  • 2 ボウルに卵液の材料を入れ、よく混ぜる。
  • 3 フライパンにオリーブ油大さじ３を熱し、にんにくを炒め、香りが立ったらえび、いんげんを加えて１〜２分炒める。弱火にして卵液を回し入れ、菜箸で大きく混ぜて半熟状になってきたらふたをし、４〜５分蒸し焼きにする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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