「えびとモロヘイヤのかき揚げ」の太らない献立

主菜
えびとモロヘイヤのかき揚げ 315kcal
副菜
チンゲン菜ののりあえ 21kcal
アスパラの昆布びたし 41kcal
汁もの
青じそと豆腐のみそ汁 62kcal
絹さやのかきたま汁 50kcal
合計
604-636kcal(ごはん込み)

さっくりころもで揚げるから失敗なし

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 えびとモロヘイヤのかき揚げ
  • むきえび…100g
  • モロヘイヤ…1/2束(50g)
  • 長ねぎ…1/4本
  • レモンの半月切り…適宜
  • ・塩、小麦粉、揚げ油
副菜 チンゲン菜ののりあえ
  • のりのつくだ煮…大さじ1
  • チンゲン菜…2株(約200g)
  • 白すりごま…適量
副菜 アスパラの昆布びたし
  • グリーンアスパラガス…5本
  • あえごろも
  •  ・とろろ昆布…10g
  •  ・みりん…大さじ1
  •  ・酢、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…1/2カップ
汁物 青じそと豆腐のみそ汁
  • 青じそ…10枚
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 白みそ…大さじ1 1/2
汁物 絹さやのかきたま汁
  • 卵…1個
  • 絹さや…50g
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
■「えびとモロヘイヤのかき揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えびとモロヘイヤのかき揚げ
 むきえび…100g
 モロヘイヤ…1/2束(50g)
 長ねぎ…1/4本
 レモンの半月切り…適宜
 ・塩、小麦粉、揚げ油

■「えびとモロヘイヤのかき揚げ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えびとモロヘイヤのかき揚げ
 むきえび…100g
 モロヘイヤ…1/2束(50g)
 長ねぎ…1/4本
 レモンの半月切り…適宜
 ・塩、小麦粉、揚げ油

【副菜】チンゲン菜ののりあえ
 のりのつくだ煮…大さじ1
 チンゲン菜…2株(約200g)
 白すりごま…適量

【副菜】アスパラの昆布びたし
 グリーンアスパラガス…5本
 あえごろも
  ・とろろ昆布…10g
  ・みりん…大さじ1
  ・酢、しょうゆ…各小さじ1
  ・水…1/2カップ


【汁物】青じそと豆腐のみそ汁
 青じそ…10枚
 絹ごし豆腐…1/3丁
 だし汁…1 1/2カップ
 白みそ…大さじ1 1/2



【汁物】絹さやのかきたま汁
 卵…1個
 絹さや…50g
 水…1 1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 酒…大さじ1
 塩…小さじ1/4

えびとモロヘイヤのかき揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • むきえび…100g
  • モロヘイヤ…1/2束(50g)
  • 長ねぎ…1/4本
  • レモンの半月切り…適宜
  • ・塩、小麦粉、揚げ油

※副菜を選んでください。

チンゲン菜ののりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • のりのつくだ煮…大さじ1
  • チンゲン菜…2株(約200g)
  • 白すりごま…適量

アスパラの昆布びたし
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…5本
  • あえごろも
  •  ・とろろ昆布…10g
  •  ・みりん…大さじ1
  •  ・酢、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…1/2カップ

※汁ものを選んでください。

青じそと豆腐のみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 青じそ…10枚
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 白みそ…大さじ1 1/2

絹さやのかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • 絹さや…50g
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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