青じそと豆腐のみそ汁

62kcal
1.0g
青じそと豆腐のみそ汁
青じそと豆腐のみそ汁

青じそがさわやかに香ります

材料(2人分)

青じそ…10枚
絹ごし豆腐…1/3丁
だし汁…1 1/2カップ
白みそ…大さじ1 1/2

作り方

  1. 青じそは粗みじん切りにし、絹ごし豆腐は1cm角に切る。
  2. 鍋にだし汁、豆腐を入れて中火にかけ、温まったら白みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。煮立つ直前に火を止め、器に盛ってしそをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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