料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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1位たけのこのおかか炒め
主な食材： 削りがつお / たけのこ
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2位かつおのたたき
主な食材： 万能ねぎの小口切り / にんにくのみじん切り
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3位ピリ辛中華だれ
主な食材： にんにくのみじん切り / しょうがのみじん切り
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4位牛肉とセロリのオイスターソース炒め
主な食材： にんにく / 長ねぎ
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5位そら豆ご飯
主な食材： そら豆 / 米
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6位
グリーンピースのポタージュ
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7位
練りごまだれ
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8位
ジャージャーうどん
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9位
ひき肉の回鍋肉（ホイコーロー）
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10位
皮つきフライドポテト
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11位
さわらのみそ焼き
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12位
もやしのカレー炒め
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13位
豚スンドゥブ鍋
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14位
絹さやのみそ炒め
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15位
さばと大根のみそ煮
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16位
ぶりの天ぷら
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17位
えびと豆腐のうま煮
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18位
こんにゃくのおかか炒め
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19位
ヘルシーレンジポテトチップス
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20位
にらのおひたし
