料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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1位牛肉とゴーヤーのオイスター炒め
主な食材： ゴーヤー / 牛切り落とし肉
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2位ピリ辛中華だれ
主な食材： しょうがのみじん切り / 長ねぎのみじん切り
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3位かつおのたたき
主な食材： かつお / 万能ねぎの小口切り
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4位ジャージャーうどん
主な食材： にんにく / 合いびき肉
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5位練りごまだれ
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6位
麻婆とうがん
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7位
牛肉とセロリのオイスターソース炒め
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8位
皮つきフライドポテト
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9位
ひき肉の回鍋肉（ホイコーロー）
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10位
もやしのカレー炒め
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11位
きゅうりとみょうがの甘酢あえ
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12位
ツナときゅうりのちらしずし
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13位
ヘルシーレンジポテトチップス
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14位
とうがんとがんもの煮もの
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15位
えびと豆腐のうま煮
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16位
豚スンドゥブ鍋
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17位
モロヘイヤとトマトのコンソメ
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18位
ズッキーニのフリッター
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19位
れんこんの素揚げ
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20位
細切りフライドポテト
