料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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厚揚げとゆで野菜のサラダ
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玉ねぎのフリッター
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ラク
帆立のそばサラダ
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セロリのひき肉詰め
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カリフラワーとミニトマトのスープ
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白身魚のピカタ
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ほうれん草のパンキッシュ
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なばなのにんにく炒め
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ラク
とり肉ねぎソース
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油揚げと豚肉の煮もの
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ブロッコリーとポテトの明太子あえ
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たこのにんにく炒め
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アスパラガスのとろとろエッグ
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ラク
キャベツとコンビーフのレンジ蒸し
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ラク
ぶりと豆腐の甘辛どんぶり
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じゃがブロッコリーサラダ
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レバーの漬けだれ焼き
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梅干しのすまし汁
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さわらのみそ焼き
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キャベツバーグ
