フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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かにクリームポット食パン
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チリビーンズポット食パン
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とり肉とほうれん草の焼きカレーポット食パン
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生ハム入りサラダのガーリックポット食パン
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バインミー風ポット食パン
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ソーセージとミニトマトの食パンキッシュ
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サーモンとじゃがいものカレー食パンキッシュ
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菜の花とベーコンの豆乳食パンキッシュ
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焼きそばナポリタン
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焼きそばナポリタングラタン
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カレーミート焼きそばナポリタン
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昔ながらのオムライス
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きのこみぞれあんオムライス
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とろっと卵のえび塩レンジオムライス
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