料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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maki_watanabe-
ぶりのガーリックじょうゆソテー
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春菊の落とし卵スープ
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ベーコンと白菜のサブジ風
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牛肉と白菜のエスニック焼きそば
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長いもと豆のほくほくスープ
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じゃがいもとパプリカのレンチンマリネ
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鮭と長いもの焼きびたし
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小松菜の梅すまし汁
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切り干し大根とパプリカの卵焼き
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豚こまとひらひらごぼうの塩バター煮
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白菜の中華風のりサラダ
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ごぼうと麩のみそ汁
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ひき肉とこんにゃくのピリ辛炒め
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りんごと紅茶のゼリー
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りんごのミルフィーユ
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りんごとくるみのパンプディング
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煮りんごスコーン
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煮りんご
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梅花巻き
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変わり四海巻き
