料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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緑野菜のだしびたし
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さつまいものレモン煮
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基本の肉まん
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えび入り塩肉まん
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チーズミートソースまん
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スイートポテトまん
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栗入りあんまん
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ラク
蒸しどりの梅肉あえ弁当
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ラク
鮭のみそ焼き弁当
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ラク
カラフル肉炒め弁当
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ラク
たらじゃがピカタ弁当
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ラク
薄切り豚のから揚げ弁当
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ラク
えび玉炒め弁当
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エリンギとししとうのごま油じょうゆあえ
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ラク
鮭マヨチーズのおにぎらず
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キャベツとわかめのしそ風味あえ
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ラク
はんぺん明太のおにぎらず
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アスパラとトマトのごまマヨサラダ
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ラク
焼きランチョンミートのおにぎらず
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とりむねジンジャーソテー
