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伊藤朗子さん

伊藤朗子さん

料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。

　
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旬の食材

なす しらす干し 栗 たちうお ピーマン かつお さんま ズッキーニ

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定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ オムライス（プレーン、アレンジ） ぶり大根 中華丼 味噌汁 焼きなす 鶏の唐揚げ・竜田揚げ ポテトサラダ

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なす 牛切り落とし肉 豚しょうが焼き用肉 あじ(三枚おろし) 豚肩ロース薄切り肉 塩鮭 ピーマン 牛しゃぶしゃぶ用肉 いわし なめたけ(瓶詰) 大豆水煮 豚バラ薄切り肉 強力粉 合いびき肉

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