新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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ごはん同盟・しらいのりこの「おかわりチャンネル」-
豆苗とにんじんのホットサラダ
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3種のカラフル手まりずし
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サラダチキンブリトー
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えびフライブリトー
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華やかカップちらし
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えびのゆずちらしずし
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牛肉としいたけの混ぜご飯
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づけまぐろと油揚げの混ぜご飯
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えびとかぼちゃの米粉フリット
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あさりのリゾット
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里いものポテサラ
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かぶの葉のからしじょうゆあえ
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長ねぎと麩のみそ汁
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とり肉と里いものおろし煮
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かきたまスープ
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麻婆かぶ
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ルッコラとツナのサラダ
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豚バラ肉と大根のピリ辛炒め煮
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かぶの梅あえ
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三つ葉の卵とじ
