
お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」(主婦の友社)、『日本茶のさわやかスイーツ』(世界文化社)など多数。
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setsuko homma-
レモン&オレンジピール琥珀糖
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基本の琥珀糖
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コロコロいちごのプチロールケーキ
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いちごクリームのプチロールケーキ
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いちごのプチパンケーキ
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いちごのプチカップケーキ
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いちごのプチレアチーズケーキ
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チョコレートスフレ
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ホットみかんエード
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キャラメルシリアルバー
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ふわふわカフェオレ
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まぶしかりんとう
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豆乳ココア
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ジンジャー麦茶
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いもあんまんじゅう
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いちじくのコンポートソルべ
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シナモンミルクティー
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ぶどうサワージュース
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ヨーグルトチーズムースのふるふるソースがけ
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ココナッツミルク豆かん