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Name: こっくり牛すじ煮込み
Yield: 作りやすい分量・３〜４人分
Cuisine: 和食

坂田阿希子さん

料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

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