平野由希子さん
料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」(KADOKAWA)などがある。
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46位
牛すじ+大根+ゆで卵のおでん
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47位
牛ステーキのエシャロットソース
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48位
じゃがいもの冷たいスープ
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49位
金目鯛と冬野菜の煮つけ
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50位
温やっこの中華だれ
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51位
小えびのキャロットラペ
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52位
エリンギのピクルス風マリネ
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53位
じゃがいものみそマヨあえ
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54位
ケチャップマスタード
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55位
スモークサーモンと大根のゆずマリネ
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56位
牛肉ときのこのしぐれ煮
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57位
かにかまのイタリア風
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58位
生ハムとマッシュルームのマリネ
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59位
豚とキャベツのトマト煮
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60位
笹かまぼこのチーズ焼き