豚肉の塩にんにくしゃぶしゃぶ

材料（４人分）

豚こま切れ肉
　250g
キャベツ
　1/2個
にら
　１わ
スープ
　・にんにくの薄切り
　　３片分
　・赤とうがらしの小口切り
　　２〜３本分
　・だし汁
　　８カップ
　・酒、塩
　　各大さじ１
　・砂糖
　　大さじ1/2

• 豚こま切れ肉

  250g

• キャベツ

  1/2個

• にら

  １わ

• スープ

• 　・にんにくの薄切り

  ３片分

• 　・赤とうがらしの小口切り

  ２〜３本分

• 　・だし汁

  ８カップ

• 　・酒、塩

  各大さじ１

• 　・砂糖

  大さじ1/2

1. 1

   キャベツは一口大に切る。にらは５〜６cm長さに切る。

2. 2

   鍋にスープを入れて火にかけ、２〜３分煮る。
   
   にんにくをきかせた風味たっぷりのスープで食べごたえあり！

   
3. 3

   ２の鍋に豚肉と１を入れ、火が通ったものから取り分けて食べる。

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