ツナときゅうりのちらしずし

材料（２〜３人分）

ツナ缶
　小１缶
きゅうり
　１本
にんじん
　1/4本
万能ねぎの小口切り
　２〜３本分
米
　２合(360ml)
黒いりごま
　大さじ１
すし酢
　・酢
　　大さじ４
　・砂糖
　　大さじ１　1/2弱
　・塩
　　小さじ１　1/2弱

• ツナ缶

  小１缶

• きゅうり

  １本

• にんじん

  1/4本

• 万能ねぎの小口切り

  ２〜３本分

• 米

  ２合(360ml)

• 黒いりごま

  大さじ１

• すし酢

• 　・酢

  大さじ４

• 　・砂糖

  大さじ１　1/2弱

• 　・塩

  小さじ１　1/2弱

1. 1

   米は炊く30分前に洗って、ざるにあける。米はかために炊き、熱いうちにすし酢をよく混ぜて加え、さっくり混ぜる。

2. 2

   ツナは缶汁をきる。きゅうりは２〜３mm幅の薄切りにする。にんじんは２〜３mm幅のいちょう切りにしてから、さっとゆでる。
   
   油っぽくなるので、ツナ缶の油はしっかりきって。ふたで押さえると手軽。

   
3. 3

   １に２、ごまを混ぜる。器に盛り、万能ねぎを散らす。

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